Zuppa Di Riso Alle Carote

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 49.14kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  3h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  49.14kcal

• valutazione

• ricetta

Questa deliziosa zuppa può essere fatta su carne e verdura brodo. A seconda delle tue preferenze.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• 2 carote
• Radice di prezzemolo-50 gr.
• Radice di sedano-50 gr.
• Ossa di manzo o vitello – 300 g.
• Ghee-40 gr.
• Cipolla-1 pz.
• Farina-30 gr.
• Rice-1/4 Art.
• Panna acida 1/2 cucchiaio.
• Prezzemolo – alcuni ramoscelli
• Pepe rosso
• Sale qb.
• Acqua-3L.

3ч 20мин3ч 20мин 49.14

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Cuocere le ossa in forno a una temperatura di 200 gradi circa 50 minuti. Cucina un brodo forte da loro. Far bollire per 2 ore in 1,5 litri acqua
2. Tagliare le verdure a strisce e friggerle in 20 g. burro.
3. Quando le verdure vengono fritte fino a quando non diventano dorate, versale circa 1,5 brodo. Lasciare bollire, quindi mettere accuratamente lavato Fig.
4. In 20 gr. friggere il burro fino a quando non diventa marrone chiaro, versare cipolle tritate finemente, prezzemolo e peperoncino.
5. Devi mescolare tutto il tempo in modo che la farina non prenda grumi.
6. Versare tutto il brodo bollito separatamente. Servire con panna acida.

parole chiave:

• carota
• riso
• zuppa di verdure