Zuppa di spezzatino di funghi con funghi

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 54.92kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  54.92kcal

• valutazione

• ricetta

Deliziosa zuppa di spezzatino a base di frattaglie di un uccello, fatta senza patate. Per cucinarlo a casa, hai bisogno anche di funghi, piselli e pasta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Frattaglie di uccelli-400 gr.
• 1 carota
• Prezzemolo radice-50g.
• Radice di sedano-30 gr.
• Piselli-100 gr.
• Champignons-100 gr.
• Burro-60 gr.
• Manciata di vermicelli-1
• Acqua-1,5-2 l.

1ч 40мин1ч 40мин 54.92

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare bene le frattaglie e tritarle finemente, mettere a cuocere.
2. Tritare finemente la cipolla.
3. Dadi carote e sedano.
4. Friggere cipolle e ortaggi a radice in burro 1/3, aggiungendo a fine prezzemolo tritato finemente.
5. Mescolare le verdure fritte con zuppa, sale e pepe e cuocere fino a quando pronto.
6. In 1/3 di burro, friggere la farina fino a doratura colore, condirlo con la zuppa.
7. Friggi anche i funghi nel burro e aggiungi la zuppa. cuoco 10 minuti
8. Metti vermicelli e piselli, fai bollire per 5-7 minuti. zuppa pronto.

parole chiave:

• fungo