Zuppa di Umach: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 56.32kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  56.32kcal

• valutazione

• ricetta

La zuppa di Umach è un piatto nazionale tartaro. Dalla traduzione a “Zatirukha” russo. Un modo semplice per cucinare deliziosi spaghetti. Assicurati di provare.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Acqua 3l (per brodo)
• Pollo 500g
• Sale 1 cucchiaio
• Egg -1 pz (Umach)
• Farina 300g
• Sale 1/2 cucchiaino (Umach)
• Acqua 30 ml (Umach)
• 4 pezzi di patate
• Arco 1 pz
• 1 carota
• 1 pz uovo (brodo)

1ч 20мин1ч 20мин 56.32

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare la carne, mettere in una padella e versare acqua.
2. Cuocere il brodo a fuoco medio.
3. Rimuovere la schiuma, sale.
4. Fare un ragazzo intelligente. Versa la farina in una ciotola, aggiungi un’altra l’uovo.
5. Macina l’uovo con sale, versa un po ‘d’acqua. bene mescolare.
6. Inumidire le mani pulite in un uovo, quindi arrotolare la farina.
7. Strofinando le mani, otteniamo – Umach.
8. Si scopre una grande diapositiva, setacciare un setaccio.
9. Togliamo la carne dal brodo, filtriamo.
10. Aggiungi le patate a dadini e le cipolle. carote tagliato in cerchi.
11. Dopo 20 minuti aggiungi umach, bolle, versa un uovo crudo. Spegni. Insistere per 15-20 minuti.
12. Servire con panna acida, carne ed erbe.

parole chiave:

• farina
• l’uovo