Zuppa di zucca “Colori d’autunno”

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  32kcal

• valutazione

• ricetta

La zuppa utile, gustosa e ricca verrà cucinata a casa sulla carne brodo con zucca fresca e altre verdure. Le verdure possono variare di tuo gradimento. I verdi vengono anche aggiunti dalle tue preferenze. Il consumo di prodotti è indicato in una padella da cinque litri.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 500 g di filetto di manzo
• 500 g di zucca (pelata)
• 600 g di patate
• 200 g di gambi di sedano
• 150 g di carote
• porro o 150 g di cipolle
• timo (facoltativo)
• sale e pepe
• olio vegetale

1ч 15мин1ч 15мин 32

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In una padella con olio vegetale (cinque litri), friggere cipolla tritata a semianelli, aggiungere ad essa carote, grattugiate grattugia media, friggere leggermente insieme.
2. Quindi, aggiungi carne di manzo, tagliata a pezzetti, cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 35 minuti, mescolando. (Se necessario, aggiungere un po ‘d’acqua).
3. Quindi mettere le patate, tagliarle a cubetti o cubetti.
4. Quindi mettere piccoli pezzi di zucca tritati e sedano.
5. Salare leggermente, pepare, mescolare e versare acqua fredda. (2,5 l di acqua) e cuocere fino a quando saranno teneri per 15 minuti.
6. Aggiungi 5-6 rametti di timo, rimuovili dopo cinque minuti dal fuoco.
7. Servire la zuppa finita con erbe tritate.

parole chiave:

• manzo
• verdure
• prima
• zuppa