Zuppa di zucca e carote con semi di papavero

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 41.32kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  41.32kcal

• valutazione

• ricetta

Per la stagione della zucca, propongo di cucinare a casa originale ricetta per la zuppa di purè – semi di zucca-carota-papavero. Come tutta la zucca zuppe, anche questa è fatta con le spezie. Uno di questi è la noce moscata è, secondo me, la migliore spezia che puoi abbinalo a questa verdura arancione. Non è solo delizioso! da proprietà utili della noce moscata – alleviare la fatica e lo stress, accelerazione metabolica, proprio ciò di cui hai bisogno per la dieta zuppa in autunno e inverno.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Zucca – 150 g
• Carote – 1 pz.
• Patate – 4 pezzi
• Papavero – 2 cucchiai
• Acqua – 1 litro
• Coriandolo – 0,5 cucchiaini
• Curcuma – 0,5 cucchiaini
• Noce moscata – 1/3 pezzi
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Burro – 30g
• Prezzemolo-1/2 trave
• Sale – 1/2 cucchiaino
• Pepe – 5 piselli

30 мин30 мин 41.32

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare le verdure a cubetti: zucca, carote.
2. Pepe nero e semi di coriandolo vengono macinati con un pestello fino a quando in polvere.
3. Metti l’olio in una padella insieme a coriandolo, pepe, curcuma e una foglia di alloro. Sciogli il burro mentre friggi le spezie. Distribuiamo a loro i cubetti di carote e zucche. Cuocere, mescolando, circa un terzo di un’ora.
4. Tagliare le patate, versare acqua bollente, versare il lavato ad esso papavero e far bollire per 15 minuti.
5. Spalmiamo la zucca con le carote in una casseruola, sale a piacere. infuso altri 10 minuti su un fuoco appena percettibile.
6. Versa le verdure tritate a piacimento, spegni il fuoco. Strofina la noce moscata, aggiungi la zuppa e copri con un coperchio per 10 minuti. Buon appetito.