Zuppa di zucchine con parmigiano e pesto

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 59.53kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  59.53kcal

• valutazione

• ricetta

La zuppa è facilmente digeribile e non appesantisce lo stomaco. Lattina al pesto cucinare a casa da solo, per questo un mazzetto di basilico verde, coriandolo o prezzemolo, una manciata di pinoli, 20 gr. Parmigiano grind in purè di patate. Aggiungi a piacere olio d’oliva, succo di limone e sale. Scopri di più su come preparare questo piatto in modo graduale ricetta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/17 ingredienti

• 2 patate
• Zucchine – 1 pz.
• Pomodoro – 2 pezzi
• Fagiolini – 100 gr.
• Carote – 1 pz.
• Porro bianco – 1 gambo
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Pasta piccola – 100 gr.
• Brodo di pollo – 1,5 l.
• Mazzo di prezzemolo-1/2
• Parmigiano – 80 gr.
• Pesto 100g.
• Sale qb
• Pepe qb
• Olio d’oliva o vegetale – 2 cucchiai. cucchiai
• Burro-10 gr.

50 мин50 мин 59.53

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. In una padella con un fondo spesso su una miscela di olive e verdure gli olii friggono carote e cipolle, tagliate a cubetti. Tagliare il porro in anelli e sciacquare con acqua. Dopo quello buono asciugare.
2. Aggiungi il porro nella padella. 5 minuti per scurire.
3. Sbollentare i pomodori, sbucciarli e tagliarli a cubetti. Friggere per 5 minuti.
4. Tagliare le patate a cubetti, metterle in una padella. Spezzatino 5 minuti.
5. Aggiungi le zucchine a fette o un quarto anelli.
6. Versare il brodo e cuocere per 20 minuti a fuoco basso. Tra 10 minuti fino a quando non è pronto per versare pasta piccola come lettere o vermicelli. Pepare e salare la zuppa.
7. Versare nei piatti, cospargere con formaggio e microonde per 1 minuto.
8. Servire aggiungendo il pesto.

parole chiave:

• zuppa di verdure