Zuppa rustica con ortiche

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 70.13kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  70.13kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Delizioso integratore vitaminico ad alto contenuto di ferro, non appesantisce lo stomaco è facilmente digeribile, la zuppa è adatta ai bambini. Questa zuppa viene preparata a casa e in campagna per tutta l’estate ortica, che non è diventata di colore. Sbrigati a fare una zuppa del genere in estate almeno una volta per cambiare!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Carne di manzo – 500 gr.
• Patate – 6-7 pezzi
• Ortica-300 gr.
• 1 cipolla
• Olio vegetale-50 ml.
• 3 uova
• Panna acida qb
• Acqua 1,5-2 litri.
• Sale qb
• Spezie da gustare.

5 из 5 1 1 ч1 ч 70.13

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare la carne a strisce, come per le basi, e friggere olio vegetale.
2. Sbucciare, tritare e friggere la cipolla in olio fino a quando morbidezza.
3. Sbucciate e tritate le patate a pezzi grossi.
4. Uova sode e buccia.
5. Aggiungi la carne fritta, le patate e l’acqua bollita cipolle saltate. Lasciar cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
6. Salare il brodo e aggiungere le spezie.
7. Dagli steli delle ortiche, strappa le foglie. In modo che l’ortica non bruci può essere cosparso di acqua bollente.
8. Piega le foglie in un frullatore e trita.
9. Metti le ortiche nella zuppa e cuoci per altri 5-7 minuti.
10. Servi la zuppa con un uovo, che può essere tritato finemente oppure tagliato a metà. Aggiungi la panna acida a piacere.

parole chiave:

• ortica