Ajapsandali

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 53.08kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  53.08kcal

• valutazione

• ricetta

Ajapsandali è un piatto delizioso e molto popolare in tutto Caucaso e Transcaucasia. Di solito cotta sul fuoco, ma noi preparalo a casa, in un calderone. Il piatto si adatta a tutti il digiuno, che aderisce a una dieta speciale. Servi il piatto sia per una cena regolare che per una festa festiva. Fallo anche una giovane padrona può farlo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Melanzane – 2 pezzi
• Peperone rosso – 1 pezzo
• Peperone giallo 1 pezzo
• Pomodori – 3 pezzi
• Peperoncino – 1 pezzo
• Aglio – 4 chiodi di garofano
• Cipolla rossa – 3 teste
• Coriandolo – 50 g
• Basilico – 50 g
• Prezzemolo – 50 g
• Pepe nero macinato – a piacere
• Sale qb
• Olio vegetale – per friggere

2ч 30мин2ч 30мин 53.08

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare grossolanamente le melanzane, cospargerle bene con sale, mescolare e lasciare in pace per venti minuti. Dopo il lavaggio acqua e spremere.
2. Cipolla tagliata in grandi cannucce, friggere fino a doratura olio vegetale.
3. Aggiungere l’aglio tritato, i pomodori tritati grossolanamente e peperoni.
4. Friggere le melanzane in una padella separata fino a quando diventano dorate. Aggiungili alle verdure. Salare, pepare, coprire e cuocere per trenta o quaranta minuti a fuoco basso.
5. Aggiungi le verdure tritate alle verdure e servi.

parole chiave:

• piatto vegetariano
• piatto gustoso
• piatto di verdure
• menu snello
• pranzo abbondante