Zuppa di cipolle francese: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  65kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa di cipolle straordinariamente deliziosa. Se non l’hai ancora provato è ora di aggiustarlo. La mia ricetta è classica e il brodo manzo ricco, anche se può essere sostituito con pollo o acqua. non prenditi il ​​tempo per trovare una buona zuppa dolce per cucinare a casa cipolle – porri, scalogni o cipolle succose e non amare.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• cipolla 1kg
• brodo di manzo 1.5l
• burro 70g
• ramoscello di timo
• Parmigiano o Groviera 100g
• baguette 100g

1ч 20мин1ч 20мин 65

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare e sbucciare le cipolle.
2. Tagliare la cipolla in semianelli sottili.
3. Sciogli il burro in una padella, mettilo in una padella cipolle e cuocere a fuoco lento le cipolle a fuoco medio senza coperchio per 30-40 minuti, mescolando, ad un bel colore caramello.
4. Versare circa 200 ml di brodo e cuocere nuovamente a fuoco lento fino a quando il brodo è quasi non evapora completamente e la miscela non diventa densa (si tratta di circa 10 minuti).
5. Aggiungi il brodo e il timo rimanenti e fai sobbollire altri 15 minuti.
6. Metti la zuppa in piatti, cospargi generosamente con formaggio grattugiato e metti baguette a fette, focaccia o altro pane adatto per il formaggio.
7. Posizionare la piastra nel forno a 250 gradi sotto la griglia superiore per 5 minuti.
8. Servire caldo. Buon appetito!

parole chiave:

• oniony
• zuppa
• francese