arance candite fatte in casa
I frutti canditi nel Medioevo sostituirono la nobiltà di corte delle caramelle. ricetta la frutta candita era il segreto più rigoroso. Puoi preparare frutta candita da qualsiasi frutta e persino qualche verdura. Perché acquistare marmellata per bambini, se riesci a preparare deliziosi frutti canditi fatti in casa senza prodotti chimici coloranti e profumi.
Arance candite candite
Non esiste una quantità specifica di ingredienti in questa ricetta, quindi prendi tutte le arance che vuoi canditi cucinare.
Risciacquare le arance con acqua calda, tagliare la crosta con l’estremità di un coltello arance trasversalmente. Sbucciare delicatamente e immergerlo acqua fresca.
Quindi tagliare la buccia di arance a strisce e versare di nuovo acqua fredda in modo che copra solo loro. Cucinare in media sparare per circa 15 minuti. Scolare e far bollire 4 volte. Grazie a questa procedura, l’amarezza lascerà la pelle. Nell’ultima cottura aggiungi un pizzico di sale all’acqua bollente.
Da 2,5 bicchieri di zucchero e un bicchiere d’acqua, preparare lo sciroppo per frutta candita
Aggiungi 0,5 cucchiai di burro allo sciroppo, quindi immergere le strisce di buccia sciroppate e cuocere fino a quando la buccia d’arancia non è completamente satura di sciroppo.
Dopo l’ebollizione, piega in uno scolapasta o un setaccio e lascia scolare i residui sciroppo. Rotolare le bucce di arancia nello zucchero e posizionarle un piatto per asciugare. Apparentemente dopo 1,5 ore di frutta candita pronto.
Idee gustose:
Secondo questa ricetta, puoi cucinare una pera albicocche, ciliegie o ciliegie. Ne risultano deliziosi frutti canditi zucche, rape e carote. Decorare torte e torte candite, per esempio, torta di ciliegie di uccelli o budino di riso. E per i bambini Vacanze, versate il cioccolato candito cotto.
