Aringhe in salamoia con verdure salate

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 55kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  55kcal

• valutazione

• ricetta

Un antipasto di aringhe salate originale e molto bello si scopre se il filetto di pesce con sottaceti sottaceto pepe e funghi per cuocere i panini e tenerli a casa 12 ore in salamoia da cipolle, aceto e acqua.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Filetto di aringhe salate – 10 fette
• Peperoni sott’aceto – 1 barattolo
• Sottaceti – 5 pezzi
• Funghi sott’aceto – 10 pezzi
• Aceto di mele – 1 tazza
• Aceto (70%) – 1 cucchiaino
• Cipolle – 4 pezzi
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Granelli di pepe – 6 quantit�
• Zucchero – 3 cucchiai

40 мин40 мин 55

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Cipolle (lasciare ½ pz.) Tagliare a cerchi, spalmare nel piatto. Versare con acqua (4 tazze), aggiungere zucchero, pepe piselli e portare a ebollizione. Non appena l’acqua inizia a bollire versare l’aceto di mele e cuocere per 1 minuto. Togliere dal fuoco e raffreddare.

2. Metti il ​​resto della cipolla (mezzo anello) in una ciotola, riempilo d’acqua, versare aceto (70%) e lasciare per 10-15 minuti. Cetrioli, Peperoni tagliato a fette lunghe, funghi in salamoia a metà.

3. Sulle fette di aringhe, stendi i sottaceti (2 pezzi), peperoni, cipolle e funghi in salamoia. Trasformare in rotoli e fissare con stuzzicadenti.

4. Immergi gli involtini di aringhe preparati con verdure e funghi nella salamoia raffreddata, coprire e raffreddare per 12 ore. Durante questo periodo l’eccesso di sale dell’aringa scomparirà e diventerà pungente.

5. Prendi gli involtini di aringhe in salamoia dopo 12 ore sottaceto, distribuire su un piatto, decorare con verdure salate e servire sul tavolo delle vacanze.

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• antipasto
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• pesce
• aringa
• aringa