Assortimento di verdure in salamoia

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 23,14kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  3 h

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  23,14kcal

• valutazione

• ricetta

Facciamo i preparativi per l’inverno! Cetrioli, Pomodori e Peperoni In Salamoia – un’ottima opzione vuota! Il barattolo è molto bello. Si ottengono verdure in salamoia preparate a casa secondo questa ricetta delizioso, croccante e dolce.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Cetrioli: quanto andrà in banca
• Pomodori: quanto andrà nel barattolo
• Pepe: quanto andrà in banca
• Semi di senape – 1 cucchiaio. l
• Acqua – 1 L
• Aceto 9% – 6 cucchiai. l
• Sale – 2 cucchiai. l. senza scivolo
• Foglie di ciliegio – 2 pezzi
• Foglia di rafano – 1/4 pz
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Grani di pepe – 3 pezzi
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Foglie di ribes nero – 2 pezzi
• Zucchero – 4 cucchiai. l. con una diapositiva

3 ч3 ч 23,14

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sterilizzare il barattolo: versare acqua nella padella, sulla padella metti il ​​cerchio per la sterilizzazione, metti il ​​barattolo sottosopra, attendere che l’acqua bolle e sterilizzare per 20 minuti. Quindi rimuovere il barattolo e in acqua bollente, mettere il coperchio per 3 minuti.
2. Risciacquare i cetrioli, riempire con acqua fredda e lasciare per 2 ore – questo serve a far scricchiolare i cetrioli. Se ti strappi cetrioli di casa dal giardino, puoi saltare questo passaggio.
3. Sul fondo del barattolo sterilizzato, stendi i semi di senape, lavati foglie di ribes nero, 3-4 foglie di ciliegio, grani di pepe, diversi spicchi d’aglio, una foglia di rafano e un ombrello di aneto.
4. Metti i cetrioli e i pomodori in un barattolo. Prendi i pomodori quelli piccoli. Taglia il peperone a fette e riempilo di vuoti.
5. Bollire l’acqua e riempire il barattolo con acqua bollente, coprire con un coperchio, lasciare per 10 minuti
6. Versare l’acqua nella padella, far bollire di nuovo e versare una seconda volta per 10 minuti, coprire il barattolo con un coperchio, scolarlo in una padella.
7. Preparare la salamoia: per 1 litro di acqua 4 cucchiai. zucchero con una collina, 2 cucchiai. l. sale senza collina, 6 cucchiai. l. 9% aceto Bollire la marinata.
8. Versare il barattolo con la marinata sotto il collo, chiudere il coperchio, capovolgere.
9. Avvolgi il barattolo con una coperta e lascia raffreddare per un giorno. chiuso il barattolo può essere conservato a lungo nella stanza temperatura.

parole chiave:

• billette
• Verdure in salamoia
• cetrioli sottaceto
• pomodori in salamoia
• peperoni sott’aceto