Grazie ad una combinazione di semi tostati croccanti, noce cremosa pasta, datteri appiccicosi e aria di miglio, queste barrette proteiche con super alimenti (chia, papavero, semi di canapa) allo stesso tempo nutriente e nutriente. Non è necessario accendere il forno: barre afferrare nel congelatore. Puoi conservarli per un massimo di 3 mesi, il che significa Avrai sempre spuntini sani a portata di mano.
Autore della ricetta – Amy Chaplin – scrittrice, chef vegetariano, autore di ricette per vegetariani
Time: 2 час. 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 24. I contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. aria miglio
- 1 cucchiaio. miscele di semi tostati, ad esempio girasole, semi di sesamo e zucche
- 1/2 cucchiaio. semi di lino macinati
- 1/2 cucchiaio. fiocchi d’avena istantanei
- 1/4 Art. cocco non zuccherato
- 1/4 Art. semi di canapa
- 2 cucchiai. l. semi di chia
- 2 cucchiaini tuber powder maki (opzionale)
- 10 pezzi (circa 1 cucchiaio) datteri snocciolati
- 3/4 art. pasta di mandorle o pasta di semi di girasole
- 1/4 Art. cacao crudo o cacao in polvere
- 1/4 Art. olio di cocco spremuto a freddo
- 1/4 Art. sciroppo di riso integrale
- 1 cucchiaio. l. estratto di vaniglia
- 3/4 cucchiaini sale marino
Ricette con ingredienti simili: semi di girasole, semi di sesamo, semi di zucca, semi di lino, fiocchi d’avena, fiocchi di cocco, semi di chia, datteri, pasta di mandorle, cacao, olio di cocco, sciroppo, estratto di vaniglia
Preparazione della ricetta:
- Coprire la teglia (33 x 22 cm.) Con carta pergamena e mettere da parte. In una grande ciotola, unisci miglio, semi di lino semi, farina d’avena, cocco, canapa e semi di chia e Maca in polvere, se utilizzata.
- Tritare grossolanamente le date e caricarle nel robot da cucina insieme pasta di mandorle, cacao, olio di cocco, sciroppo di riso, 4 ore l. acqua, estratto di vaniglia e sale; mescola tutto. Aggiungi ad asciugare ingredienti e mescolare accuratamente. Premere uniformemente forma preparata e posto nel congelatore per 2 ore, fino alla messa diventerà completamente freddo e duro.
- Estrarre e tagliare in 24 barre di 2,5 x 5 cm. Conservare in un contenitore ermetico nel congelatore non più di 3 mesi.
