I biscotti di pasta frolla allo zucchero sono molto facili da preparare e incredibilmente gustoso! Può essere cotto in grandi quantità e ciascuno un giorno da servire con tè o caffè. Coprire i biscotti reali glassa, e sarà una grande decorazione per ogni vacanza. Tradizionalmente, è consuetudine cuocerlo e decorarlo per Natale. E per divertenti attività familiari alle quali puoi connetterti il processo dei tuoi piccoli aiutanti. Condividi con gli amici: 
Tempo: 55 minuti Difficoltà: facile Quantità: 30 biscotti Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Biscotti di pasta frolla
- 2,5 cucchiai. farina premium
- 1/4 cucchiaino lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino sale fine
- 3/4 art. zucchero ultrafine
- 165 gr. burro a fette a temperatura ambiente in piccoli pezzi
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Attrezzature speciali: stampi ricci per pasta
Glassa reale
- 4 cucchiai. zucchero a velo
- 1/4 Art. proteine dell’albume d’uovo
- Colorante alimentare, facoltativo
- Zucchero decorativo per aspersione, facoltativo
- Topping di pasticceria, facoltativo
Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, farina varietà, zucchero a velo, estratto di vaniglia, uova
Preparazione della ricetta:
- Pasta frolla: mescolare in una piccola ciotola con una frusta farina, lievito e sale In una grande ciotola a media velocit� sbattere con un mixer zucchero e burro fino a ottenere un leggero rigore massa per 5 minuti Continua a battere, aggiungi l’uovo, quindi vaniglia. Cospargi la farina e riduci la velocità a moderatamente bassa tutto è stato accuratamente miscelato. Dividi la pasta a metà e arrotola 2 cerchio di 0,6 cm di spessore, quindi avvolgere nella pellicola trasparente e rimuoverlo per un’ora in frigorifero per congelare l’impasto.
- Posizionare le due griglie nel forno sopra e sotto. calore forno a 175 ° C. Coprire due teglie con pergamena.
- Rimuovere l’impasto dal frigorifero e lasciarlo per qualche minuto a temperatura ambiente. Fai rotolare i cerchi uno a uno tra due fogli di pergamena dello spessore di 0,3 cm, tagliati con figure di figurine dall’impasto e posizionarli su teglie a una distanza di 5 cm ciascuno da altro.
- Cuocere per 10-12 minuti, fino a quando i biscotti sono dorati dal basso. Raffreddare prima i biscotti finiti su una teglia, quindi trasferire su una gratella per lasciarlo raffreddare completamente. rotolare l’impasto rimasto in una palla e appiattirlo. Avvolgere il cerchio nel film e metterlo in frigorifero per un’ora. Quindi rotolare di nuovo sottile strato di pasta, ritaglia le figure e inforna.
- Guarnire i biscotti con glassa, zucchero decorativo e spruzzi.
Glassa reale
In una grande ciotola con un mixer a velocità moderata Sbattere lo zucchero a velo, le proteine in polvere e 1/3 di cucchiaio. formare acqua picchi costanti. Inserire il colorante alimentare se si utilizza esso.
