Biscotti con una rientranza centrale riempita con ripieno per La torta di mele è un popolare biscotto americano. Gusto intero la torta di mele speziata si adatta a questo piccolo croccante cookie. Preparare un tale dessert è piuttosto interessante. Sarà richiesto lasciare un’impronta digitale su ciascun prodotto a posizionare il riempimento nell’incavo risultante. Figli di sicuro come se li attirassi in questa fase. I biscotti pronti possono немного полить карамелью. 
Time: 2 час. 1 0 minuti Difficoltà: facile Quantità: 32 biscotti Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr mele adatte alla cottura, ad esempio Golden Delicious “,” Gala “o” Fuji “(2-3 mele), buccia, taglio nucleo e tagliare a cubetti di 0,6 cm (circa 2,5 cucchiai. mele a cubetti)
- 1 cucchiaio. l. succo di limone (da circa metà del limone)
- 1/2 cucchiaino spezie per torta di mele
- 1/4 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. zucchero
- 140 gr burro, temperatura ambiente
- 1 cucchiaino amido di mais
- 1 e 3/4 art. farina premium
- 1/2 cucchiaino sale fine
- 1 uovo grande
Ricette con ingredienti simili: mele, condimenti alle mele torta, succo di limone, farina premium, uova, amido
Preparazione della ricetta:
- Mescolare le mele con succo di limone e spezie in una ciotola media per torta di mele, estratto di vaniglia e 1/3 di cucchiaio. zucchero. Sciogliere a fuoco medio 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro in padella media. Aggiungi il composto di mele e mescola a i frutti sono grassi. Coprire e cuocere, periodicamente mescolando e aggiungendo circa 1/4 cucchiaio. acqua se la miscela è troppo asciugare o inizia a bruciare. Continua fino a quando le mele diventano morbido e lucido (circa 20 minuti).
- Quando il frutto è pronto, un po ‘dovrebbe rimanere nella padella liquido, altrimenti versare 1/4 di cucchiaio. acqua e mescolare. Unire 1 cucchiaino di amido di mais in una piccola ciotola. acqua e versare in una massa con le mele. Mescola bene. Porta la miscela a ebollizione, in modo che si manifestino le proprietà gelificanti dell’amido. Cuocere fino al ispessimento e comparsa di bolle (altri 0,5-1 minuti). trasferimento mettere in una ciotola e conservare in frigorifero per 15 minuti.
- Unire la farina e il sale in una ciotola con una frusta. Sbatti in un’altra ciotola miscelatore elettrico rimanente 8 cucchiai. l. burro con 2/3 Art. zucchero a media velocità per una consistenza rigogliosa (circa 5 minuti). Inserisci l’uovo, montando solo fino a quando lo è si confonde con altri componenti. Commuta il mixer su basso velocizzare e iniettare gradualmente, sbattere, ingredienti secchi. Versare dentro loro in 2 chiamate. Sbattere solo fino a quando tutti gli ingredienti si unirà.
- Coprire 2 fogli da forno con carta pergamena. Scegli la sala da pranzo un cucchiaio di impasto e arrotolali con le mani per fare le palle 2,5 cm di diametro Posizionare spazi vuoti a circa 5 cm di distanza. a parte su teglie preparate. Spingere delicatamente circa 1 cm al centro di ogni palla profondità. Prova a farlo in modo che i bordi dei pezzi non lo facciano incrinato. Riempi ogni pozzetto con 1 cucchiaino. condimenti quindi mettere i biscotti per 15 minuti nel congelatore.
- Posizionare le griglie nel terzo superiore e inferiore del forno, che Preriscaldare a 177 ° C.
- Cuocere girando le teglie e scambiandole tra di loro circa a metà del tempo di cottura fino ai biscotti indurisce (circa 30 minuti). Lasciare raffreddare completamente i prodotti. teglie da forno. Può essere refrigerato all’interno sigillato contenitore entro 5 giorni.
