La torta Mostachon de Fresa è messicana tradizionale. il dessert, secondo alcune fonti, ebbe origine nel nord-est Messico. Cuocere la base della torta mescolando la massa proteica montata noci e biscotti. Per un gusto eccellente al meglio persistono i biscotti di Maria. Coprire la torta con una crema leggera di crema di formaggio e guarnire con fragole fresche. Mostachon Risulta leggero, arioso e si scioglie in bocca. Ottima opzione per tea party estivo, che alza l’umore anche con la sua luminosit� condividi Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 10 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Korzh
- Proteine 4 uova
- 1 cucchiaio. zucchero semolato
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiaini lievito in polvere
- Pizzico di sale
- 1 cucchiaio. noci tritate
- 450 gr biscotti tradizionali, schiacciati
Crema di cagliata
- 250 gr crema di formaggio
- 0,5 cucchiai. panna acida
- 0,5 cucchiai. zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 700 gr. fragole fresche tritate
Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, crema di formaggio, estratto di vaniglia, noci, zucchero a velo, panna acida, uova, fragole
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 170 ° C. Cospargere lo stampo scorrevole per cottura al forno con un diametro di 22 cm spray culinario.
- Korzh: con un mixer ad alta velocità, frusta albumi d’uovo fino a cime morbide. Quindi aggiungi lentamente lo zucchero vaniglia, lievito e sale. Batti tutto per 2 minuti. Spegni il mixer e mescola i dadi e le briciole tritate. Trasferire la miscela, frantumando, nella forma preparata. Cuocere 30 – 40 minuti.
- Crema di cagliata: usa un mixer per montare la cremosa crema di formaggio, panna acida, zucchero a velo ed estratto di vaniglia fino a che morbido picchi e consistenza uniforme. Assemblaggio della torta: tiralo fuori torta dal forno e raffreddare per 15 minuti. Rimuovi il modulo. C Usa una spatola di pasta per coprire la torta con la panna. decorare fragole e servire.
