Borsch con verdure e piselli

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 94.37kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  94.37kcal

• valutazione

• ricetta

Versione estiva di borsch. La zuppa risulta leggera, discreta gusto e, nonostante la presenza di carne, non sovraccarica stomaco, che in calore è molto importante. Prendi nota di un altro dalle opzioni per cene di famiglia e cucinarlo in campagna o a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Polpa di manzo – 400 g
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Barbabietole – 1 pz.
• Acetosa – 1 mazzo
• Uova sode – 3 pezzi
• Prezzemolo / aneto – 10 rami
• Sale / pepe – qb
• Piselli in scatola – 6 cucchiai
• Panna acida-100 gr.

1ч 30мин1ч 30мин 94.37

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Bollire la carne sul secondo brodo. Cioè, mettiamo carne in acqua, Aspettiamo quando bolle e ci fondiamo con la schiuma. Padella con carne risciacquare, riempire con acqua pulita e cuocere la carne fino al completo prontezza 1,5 ore.
2. 25 minuti prima che la carne sia pronta, estraila, taglia e torna nel brodo, tritando carote e cipolle.
3. Quindi diffondiamo le barbabietole grattugiate nel brodo, aspettiamo quando bolle.
4. Aggiungere le patate sbucciate e tritate, cuocere fino a quando prontezza della patata 10-15 minuti. Sale, pepe
5. Mettiamo i piselli nella zuppa, facciamo bollire per 5 minuti.
6. Diffondiamo l’acetosa tritata da noodles e verdure tritate. Portare a ebollizione e spegnere.
7. 65 minuti in totale la carne viene cotta in uno splendido isolamento, 25 minuti in aziende ortofrutticole. La zuppa è pronta. Servire con panna acida e uovo.