Braciola di maiale con verdure al vapore e piccante salsa arabyata: video ricetta

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La salsa arabyata è una salsa italiana tradizionale. Ha usato principalmente per condire la pasta, ma in questo caso Siamo un po ‘lontani dall’uso tradizionale. Per cucinare salsa arabyata a casa usando aglio, peperoncino piccante (peperoncino), pomodori e olio d’oliva, basilico. niente non ricorda? Può essere facilmente sostituito con il nostro più comune adjika!) Sarà altrettanto gustoso e non meno profumato!

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Lavare la carne, asciugarla, tagliarla in due parti, sbatterla leggermente con un martello da cucina per uno spessore di 5 – 8 mm, trasferirlo in una ciotola, salare, pepare, condire con olio di semi di girasole, versare il vino e lasciare per 5 – 10 minuti
  2. Sbucciare le verdure e lavare le carote e tagliarle a cerchi, sbucciate e tritate l’aglio.
  3. Trasferire fagioli, carote, broccoli in una casseruola, versare 200 ml acqua, sale, pepe, cuocere a fuoco medio per 10 minuti. Scaricare l’acqua in eccesso.
  4. Aggiungi la salsa di arabyat alle verdure (può essere sostituita con adjika) e scaldalo per 2 minuti (fai attenzione, potrebbe sembra forte).
  5. In una padella asciutta, riscaldata a fuoco alto, stendere carne di maiale e friggerlo per un minuto e mezzo su ogni lato. poi spegnere il fuoco e cuocere, periodicamente capovolgendo, in per 6-8 minuti. Aggiungere l’aglio e 2 minuti prima della cottura. rosmarino.
parole chiave:
  • broccoli
  • oggetto di accesi
  • tritare
  • acutamente
  • Nutrizione Sana
  • carne di maiale

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