Braciole di maiale brasate

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 336,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  336,5kcal

• valutazione

• ricetta

Oggi cuciniamo a casa deliziose costolette di maiale in umido cipolle in salsa di senape e panna acida. Alle braciole sul lato preparare patate lesse e insalata di carote.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Lonza di maiale – 4 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Senape dolce – 3 cucchiai.
• Panna acida – 1 cucchiaio
• Farina – 5 cucchiai.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

45 мин45 мин 336,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Laviamo le fette di lombo di maiale, cospargiamo di sale, maciniamo pepe, rotolare generosamente in farina e friggere in olio su una base forte fuoco da 2 lati.

2. Aggiungi le cipolle tritate alle braciole e friggi fino a quando non diventare rosso.

3. Versare acqua (500 ml) nella carne con cipolle, aggiungere senape, sale, pepe macinato, coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

4. Dopo 20 minuti, aggiungi la panna acida alla salsa e fai sobbollire la carne fuoco medio per 10-12 minuti, fino a quando la salsa aromatica si addensa.

5. Servi deliziose costolette in umido con patate lesse e insalata di verdure. Se lo si desidera, la salsa può essere integrata con qualsiasi spezia. ed erbe qb.