Brasato di maiale con carote e cipolle

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 214kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  214kcal

• valutazione

• ricetta

Spezzatino fragrante e gustoso di maiale, carote e cipolle. La carne viene cotta a lungo a casa con le verdure e si scopre incredibilmente tenero e succoso, sciogliendosi in bocca.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Maiale (disossato) – 1 kg.
• Carote – 3 pezzi
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Farina – 3 cucchiai.
• Piselli – 1 cucchiaino
• Foglia di alloro – 4-5 pezzi
• Olio vegetale
• Pepe macinato
• sale

1ч 10мин1ч 10мин 214

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Filetto di maiale tagliato a fettine medie sottili, cospargere di sale, pepe macinato, rotolare nella farina e friggere nell’olio (4 cucchiai), fino a quando non diventano rossi.

2. Tritare la cipolla con aglio finemente, carote sbucciate – a cubetti.

3. Metti le carote preparate nelle fette di maiale fritte, aglio, cipolle, aggiungi piselli di pepe (puoi prendere non solo nero pepe) e alloro. Versare in acqua per coprire completamente coprire il maiale e le verdure e cuocere a fuoco lento per 50 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Per un piatto così stufato, il contorno è ottimo per un contorno. cereali, purè di verdure o pasta. Carne di maiale aromatizzata pronta con mettere le verdure su un contorno, versare la salsa e servire con fresco verdure.

parole chiave:

• carne
• con le verdure
• carne di maiale
• stufato