Brodo di stomaco di pollo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 5 0min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 21kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 5 0min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  21kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

I piatti a base di frattaglie di pollo sono vari, gustosi e, soprattutto la cosa principale è che mantengono perfettamente il bilancio familiare. Rendi bello delizioso brodo di stomaco di pollo. Sulla base di questo brodo puoi preparare una deliziosa zuppa a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• stomaci di pollo – 400 g
• cipolla – 1 pz.
• carote – 2 pezzi
• prezzemolo – 1 mazzo
• sale
• pepe
• foglia di alloro – 3 pezzi

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 21

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Gli stomaci di pollo vengono accuratamente lavati sotto l’acqua corrente e pulire rimuovendo grasso e pellicole. Tagliare a pezzi. Metti in una padella.
2. Riempi con acqua 1,5 litri. Portare a ebollizione a fuoco alto. 5far bollire per minuti, quindi scaricare l’acqua e risciacquare gli stomaci.
3. Versare acqua fresca fresca negli stomaci e ricominciare bollire un fuoco forte. Quando inizia l’ebollizione, riduciamo il fuoco e cuocere per 1 ora con il coperchio chiuso.
4. Puliamo e laviamo le carote. Tagliamo in cerchi con uno spessore di circa 3-4 mm.
5. Sbucciare e lavare le cipolle, ma lasciare la cipolla intero.
6. Dopo 1 ora di cottura, aggiungi dei cerchi allo stomaco nel brodo carote e cipolle. Salare, pepare, mettere l’alloro e cuocere di più 20 minuti
7. Versare il brodo finito in piatti.
8. Cospargere il brodo con prezzemolo tritato finemente.

parole chiave:

• brodo
• ventricoli
• stomaci di pollo
• frattaglie
• zuppa