In alternativa, puoi preparare sandwich con uno strato di questo cookie dal gelato.
Se ti piacciono i brownies cotti al forno i bordi del modulo, quindi questi biscotti soddisferanno il tuo sogno: bordi croccanti con medio morbido. Se ti piace la pasta al cioccolato leggermente al forno, tenere i biscotti in forno fino al lieve lucentezza.
il ремя: 2 час. 10 minuti Difficoltà: facile Quantità: 24 pezzi Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. farina premium
- 1/2 cucchiaino lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino sale
- 1 confezione (350 gr.) Di gocce di cioccolato semisweet
- 110 gr. burro, tagliato a pezzi
- 1 cucchiaio. zucchero
- 3 uova grandi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. noci tritate
Ricette con ingredienti simili: gocce di cioccolato (granuli), farina premium, estratto di vaniglia, noci, uova
Preparazione della ricetta:
- In un piccolo contenitore, mescolare farina, lievito e sale. Вin un contenitore adatto, sciogliere le gocce di cioccolato e burro: posizionare per 30 secondi, quindi mescolare con ottenere una massa omogenea. Lasciare raffreddare leggermente.
- Utilizzando un miscelatore elettrico ad alta capacità a medio-alto sbattere lo zucchero e le uova per circa 2 minuti per ottenere uno spesso miscela giallastra. Aggiungi qui la massa di cioccolato e batti collega tutto. Guidare in estratto di vaniglia. Aggiungere la miscela di farina e battere a velocità medio-bassa. Aggiungi delicatamente le noci dadi (se si utilizza). A questo punto, l’impasto sarà carino morbido. Mettilo in frigorifero per circa 30 minuti mentre lo è non sarà abbastanza denso da raccogliere un cucchiaio.
- Posizionare le griglie nel terzo superiore e inferiore del forno, accenderlo riscaldare fino a 180 ° C. Coprire 2 fogli da forno con carta pergamena. Posare l’impasto su teglie preparate, raccogliendo 1 cucchiaio con piano (è adatto anche un cucchiaio speciale gelato). Lasciare 5 cm di spazio tra i biscotti (essi aumentare significativamente durante la cottura). Ti resterà l’impasto per un’altra porzione.
- Cuocere per 14-16 minuti fino a quando non appaiono crepe sulla superficie, il biscotto perderà la sua lucentezza e i bordi diventeranno più difficili. Intorno al centro Cuocere la padella con l’altro lato. Lascia i biscotti accesi teglia da forno per alcuni minuti, quindi passare a una gratella in modo da farlo completamente raffreddato. Quando la padella si è raffreddata, ripetere il processo con il test rimanente. I cookie possono essere conservati in un contenitore ermetico. a temperatura ambiente non più di 3 giorni Nota sui biscotti del team di chef: per misurare la farina, noi mettilo con un cucchiaio in un misurino, quindi allinealo sopra, rimuovere l’eccesso. Se prendi la farina con un cucchiaio direttamente dalla confezione, lo far� condensa, che rende secca la cottura.
