Brownie con crema al cioccolato – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Дэн Смит иSteve MacDon Time: – Le ricette usano contenitori di misurazione volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino sale
- 1 cucchiaio. zucchero
- 1 cucchiaio. l. estratto di vaniglia
- 110 gr. margarina
- 100 gr. cioccolato tritato
- 1/2 cucchiaio. farina premium
- Equipaggiamento speciale: tortiera rotonda 22 cm di diametro
Ganache alla crema di cioccolato:
- 100 gr. gocce di cioccolato (gocce di cioccolato)
- 1/4 Art. crema grassa
Ricette con ingredienti simili: gocce di cioccolato (granuli), cioccolato amaro, farina premium, estratto di vaniglia, uova, crema
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Con un frullatore a immersione, frusta uova e sale in una ciotola capiente fino a formare la schiuma. aggiungere zucchero e sbattere fino a quando le uova sono spesse e giallo pallido, circa 2-3 minuti. Aggiungi la vaniglia e mescola altri 30 sec.
- Metti la margarina e il cioccolato in una ciotola e scaldali nel microonde forni alla massima potenza per 1 min. Shuffle to il cioccolato si è sciolto. Se necessario, mettere nel microonde per altri 30 secondi. Mentre lavori con il mixer, versa il cioccolato fuso dentro una miscela di uova. Aggiungi la farina e batti per 1 minuto. Raschiare il composto con lati della tazza e battere per altri 30 secondi.
- Cospargere su una teglia e grasso. Posiziona il modulo al livello più alto del forno e cuocere per 15 – 20 minuti. * Togliere lo stampo dal forno e lasciarlo raffreddare. Copri la parte superiore con la panna e mettila dentro frigorifero per 1 ora Per servire, togliere dal frigorifero e tagliare. Lasciare riscaldare a temperatura ambiente. ganache alla crema di cioccolato: mettere il cioccolato briciole e panna in una ciotola per microonde. Calore in microonde ad alta potenza per 1 min. Tirare fuori scodella e mescola il contenuto con una frusta o una forchetta fino a che liscio di massa. Applicare immediatamente sulla torta. Se vuoi usare la crema più tardi, dovrà essere nuovamente riscaldato Nota * Se prova con uno stecchino, il centro sarà ancora appiccicoso. se toccare con la mano, quindi il centro sarà morbido.
