Peperoncini e cannella saturano questi brownies con sapore messicano, perché la combinazione di piccantezza e cioccolato è la caratteristica principale del messicano la cucina. Brownie al cioccolato Guy Fieri Brownies non sembrare troppo acuto, solo leggermente riscaldante e aromatico, ombreggia il gusto luminoso e dolce delle purè di patate rabarbaro Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: facile Quantità: 12 torte B le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Per la purea di rabarbaro:
- 1 cucchiaio. affettato 1 cm di rabarbaro (vene rimosse)
- 1/4 Art. acqua
- 2 cucchiai. l. zucchero semolato
Per brownie:
- 55 gr. cioccolato fondente
- 55 gr. cioccolato fondente
- 55 gr. gocce di cioccolato semisweet
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. l. Polvere di peperoncino cileno del New Mexico (non in polvere Cile)
- 1 cucchiaino rum scuro
- 3/4 art. farina di grano premium
- 1/2 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino sale grosso
- 1,5 cucchiai. zucchero semolato
- 1/2 cucchiaio. (110 gr.) Burro non salato temperatura
- 2 uova della categoria CO a temperatura ambiente
- 1/4 Art. noci tritate
- Forma lubrificazione spray accorciamento
Ricette con ingredienti simili: rabarbaro, cioccolato fondente, cioccolato amaro, gocce di cioccolato (granuli), noci, rum, farina premium, peperoncino, cannella, uova, estratto di vaniglia, pasta biscotto
Preparazione della ricetta:
- Per la purea di rabarbaro: in una casseruola media portare ad ebollizione rabarbaro, acqua e zucchero. Quando lo zucchero sciogliere, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, fino a quando il rabarbaro non diventerà morbido, circa 10 minuti. Togliere dal fuoco e leggermente. cool. Se necessario, schiacciato in un frullatore fino a che liscio. Il rabarbaro dovrebbe trasformarsi in una salsa dolce uniforme.
- Prepara un impasto per brownie: in una ciotola di medie dimensioni mescolare farina, lievito, peperoncino, cannella e sale. In pulito sciogliere la ciotola di vetro scuro e amaro del microonde cioccolato impostando la potenza del forno al 50%. Questo può essere fatto su bagnomaria In una ciotola di un miscelatore fisso a media velocit� montare il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema. Mescolare bene, introdurre un uovo alla volta. Aggiungi la vaniglia estratto e rum. Aggiungi rabarbaro alla miscela di cioccolato, quindi aggiungere tutto all’olio. Mescola bene. Aggiungi il composto di farina e mescola. Usa una spatola in silicone per raccogliere la pasta appiccicosa dai bordi ciotole e inserire delicatamente gocce di cioccolato e noci semisweet noci. Non mescolare troppo a lungo.
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Cospargere con accorciamento (culinario grasso) una pirofila di vetro pulita di 20x20x5 cm. Coprire il fondo con carta pergamena, quindi cospargerlo. Versare impastare nello stampo preparato e levigare la superficie. Cuocere, fino a quando lo stecchino inserito al centro risulta pulito, circa 35-40 minuti Togliere dal forno e lasciare raffreddare. fetta piazze e servire.
