Il budino alla banana è un dessert incredibilmente delicato, bello e semplice. Lo è perfetto per una tavola festiva e per una cena in famiglia. Trascorrendo meno di un’ora, riceverai un trattamento, che è sufficiente per 8 porzioni. E che bello, puoi cucinarlo in qualsiasi momento dell’anno, dopo tutto, le banane non escono dagli scaffali dei negozi. Condividi con gli amici: 
Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 uova grandi
- 3/4 art. zucchero
- 3 cucchiai. l. farina
- 0,5 cucchiaini e un pizzico di sale
- 2 cucchiai. latte intero
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 30-40 pezzi biscotti waffle alla vaniglia
- 3-4 banane mature medie
Ricette con ingredienti simili: banane, biscotti, estratto di vaniglia, uova, latte
Preparazione della ricetta:
- Prendi 3 uova e separa i bianchi dai tuorli; mettere da parte le proteine. K aggiungere l’uovo intero rimasto ai tuorli. In una casseruola, mescolare 0,5 cucchiai. zucchero, farina e 0,5 cucchiaini. sale. Mescolare in un uovo intero e 3 tuorli, quindi aggiungere il latte. Cucinare senza coprire e spesso mescolando per circa 10 minuti fino a quando la miscela si addensa. Togliere dal fuoco e mescolare l’estratto di vaniglia.
- Preriscalda il forno a 220 ° C.
- Distribuire il budino in uno strato sottile in una forma da 1,5 litri per cottura. Appoggia uno strato di biscotti per cialde sopra il budino. Tagliare le banane nella direzione trasversale a fette sottili approssimativamente 3 mm e adagiarli sopra i biscotti. Quindi distribuire un terzo del budino rimanente e continua a alternare i livelli biscotti, banane e budino, l’ultimo dovrebbe essere uno strato budino.
- Per preparare le meringhe, batti il rinviato albumi con un pizzico di sale fino a quando diventano spessi. gradualmente mescolare i restanti 1/4 cucchiai. zucchero e continuare a montare fino a quando gli scoiattoli non smetteranno di scivolare fuori dalla ciotola quando è inclinata.
- Usando una spatola, stendi le meringhe sul budino, crea qualche ricciolo decorativo sulla parte superiore e cuocere fino ad esso diventa marrone chiaro, 5 min.
