Budino preparato su un fuoco di latte e tuorli d’uovo, con amido come addensante e cosparso di popcorn dolci. Condividi con друзьями: 
Time: 5 час.Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5 cucchiai. (circa 200 gr.) popcorn al caramello
- 3 cucchiai. latte intero
- 1 cucchiaio. crema grassa
- 1/4 Art. zucchero
- 1/4 cucchiaino sale
- 4 tuorli di uova grandi
- 3 cucchiai. l. amido di mais
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 1 cucchiaio. l. estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaio. arachidi tostate salate
Ricette con ingredienti simili: uova, panna, latte, vaniglia Estratto, amido, popcorn, arachidi
Preparazione della ricetta:
- In un robot da cucina, tritare con cura 3 cucchiai. caramello popcorn. Metti in una casseruola media, aggiungi il latte, panna, zucchero, sale e mescolare per sciogliere lo zucchero. portare ad ebollizione, quindi togliere dal fuoco e lasciare in ammollo per 30 min.
- In una ciotola media, sbattere i tuorli fino a che liscio e amido di mais. Versare lentamente il composto di latte al caramello, frustate da mescolare. Versa tutto nella pentola e cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente con un cucchiaio di legno, circa 8 almeno fino a quando l’impasto non avvolge il cucchiaio. Filtrare un setaccio fine in una ciotola per eliminare i popcorn tritati. Drive in una miscela di burro e vaniglia, mescolando fino a che liscio.
- Versare il composto in 8 piccole ciotole. Alla superficie di ciascuno budino spremere il film in modo che non si formi una crosta. Conservare in frigorifero fino a quando non è addensato per almeno 4 ore cospargere con i rimanenti popcorn e noccioline.
