Il budino alla banana americano in questa ricetta è americano biscotti alla vaniglia (wafer alla vaniglia) cosparsi di liquore alla banana, ricoperto di crema pasticcera alla banana e vaniglia, fette di fresco banana e panna montata. Abbastanza veloce e facile da cucinando, questo budino può essere preparato per tutta la famiglia e per l’arrivo degli ospiti. Ti piacerà sicuramente questo delizioso, dolce кремовый десерт. 
Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 950 ml. latte
- 2 cucchiai. zucchero, più 1/4 cucchiai. zucchero
- 8 uova grandi, separare le proteine e scartarle o utilizzare per altri obiettivi
- 1 cucchiaino estratto di banana
- 1/3 art. bourbon
- 1/2 cucchiaio. amido di mais
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia e altro ancora
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, tagliato a cubetti
- 1 cucchiaio. crema grassa
- 4 grandi banane, affettate
- 1 confezione di biscotti alla vaniglia (wafer alla vaniglia)
- 1/3 art. liquore alla banana
Ricette con ingredienti simili: latte, zucchero, uova, banana estratto, bourbon, amido, estratto di vaniglia, burro, panna, banane, biscotti di pasta frolla, liquore alla banana
Preparazione della ricetta:
- In una grande salsiera, portare a ebollizione il latte con un pizzico di zucchero (quindi il latte non brucerà sul fondo della padella).
- In una terrina, metti i tuorli, la banana estratto, bourbon e 2 cucchiai. zucchero. Aggiungi amido di mais e mescolare bene. Versare una piccola quantità molto lentamente. miscela di latte, devi farlo molto lentamente, altrimenti le uova rannicchiarsi. Dopo aver aggiunto tutto il latte, versare mescolare nuovamente nella padella e mettere a fuoco medio. costantemente mescolare fino a quando la miscela bolle e si addensa, dovrebbe assillare la schiena di un cucchiaio di legno. Togliere dal fuoco e aggiungere un pizzico di sale ed estratto di vaniglia, quindi aggiungere i cubetti burro e mescolare per rendere la massa più ricca e brillante.
- Trasferire la crema in una ciotola e coprire con pellicola trasparente, premendo film in superficie in modo che non formi una crosta. dare rinfrescati.
- In una grande ciotola con un mixer, montare la panna con 1/4 di cucchiaio. zucchero e una piccola quantità di estratto di vaniglia fino a stabilit� vette.
- Tagliare le banane in cerchi e aggiungerle alla crema pasticcera.
- Metti in un piccolo piatto rettangolare profondo o in uno stampo per una torta con un diametro di 25 cm di biscotti alla vaniglia. Irrorare con la banana liquore, quindi coprire con una crema di banana. Metti in cima montare la panna e conservare in frigorifero prima di servire.
