La storia del budino di pane risale a circa 800 anni fa. inizialmente il dessert, che apparve in Inghilterra nel 13 ° secolo, era considerato il cibo dei poveri e preparato principalmente con pane raffermo imbevuto di acqua con zucchero e spezie. Budino di pane moderno come questo spesso succede, divenne molto più raffinato del suo antenato, ora lui a base di panini dolci e imbevuto di latte con zucchero e vaniglia. Tuttavia, tutte queste azioni mirano a rinfrescare pasticcini cotti al forno e servono tè incredibilmente appetitosi лакомство. 
Time: 1 hour. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Budino Di Pane Alla Brioche
- 4 panini alla brioche
- 4 uova
- 3/4 art. latte intero
- 3/4 art. crema grassa
- 1 cucchiaio. l. estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino scorza di limone
- 0,5 cucchiai. zucchero e facoltativamente cospargere lo stampo e guarnizione
- 2 cucchiai. mix di bacche (mirtilli, fragole, lamponi, more) e opzionale per la decorazione
- Burro, temperatura ambiente
- Opzionale: 6 unta con burro e zucchero Ramekins (stampi in ceramica) da 170 ml ciascuno.
Fondente al limone
- 2 cucchiai. zucchero a velo
- 2 cucchiai. l. acqua
- 2 limoni, tagliare la scorza e spremere il succo
Ricette con ingredienti simili: panino con brioche, succo di limone, zucchero a velo, uova, latte, panna, mirtilli, fragole, lamponi, mora
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola di medie dimensioni, sbattere le uova, il latte, la panna, l’estratto vaniglia, scorza di limone e zucchero. Mescolare accuratamente con una frusta – lasciar riposare in modo che non rimangano bolle sulla superficie aria, altrimenti a causa loro possono formarsi nella crema grumi.
- Preriscalda il forno a 175 ° C.
- Strappare le fette di brioche con le mani a pezzi grandi, versali nella panna e mescola per ammollo. ugualmente dividere le bacche tra gli stampini e versarle sopra il pane una miscela. Premere delicatamente per distribuirli uniformemente. Cospargere con molto zucchero e conservare in frigorifero per 10-15 minuti
- Cuocere per 25 minuti. nella parte centrale del forno, sarà la casseruola pronto quando si gonfia e la crema pasticcera si indurisce, la parte superiore dovrebbe diventa d’oro. Rimuovere il budino dal forno e dare un po ‘ rinfrescati.
- Cuocere il fondente. Nella ciotola del mixer, mescola il setaccio zucchero a velo, acqua, scorza di limone e succo, quando il budino è un po ‘ fresco, capovolgi ogni stampo su un altro un piatto. Versa il fudge al limone sul budino caldo e servi, integrando con bacche fresche.
