Budino Di Riso Al Latte Di Cocco – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 45 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Riso bollito rimanente secondo la ricetta “Pollo in salsa tailandese con basilico ”
- 2 lattine (400 gr.) Latte di cocco (porzionato)
- 1/3 art. zucchero di canna
- 1 lime spogliato
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 frutto a dadini di mango
- 1/4 Art. fiocchi di cocco dolce
Ricette con ingredienti simili: riso, latte di cocco, zucchero marrone, scorza di lime, estratto di vaniglia, cocco, mango
Preparazione della ricetta:
- In una padella di medie dimensioni, mescolare il riso, 1,5 cucchiai. noce di cocco latte (utilizzare il restante latte di cocco per la ricetta Zuppa di pollo al cocco), scorza di zucchero e lime. Metti la padella a fuoco medio, portare ad ebollizione bassa e coprire. Cuocere fino a quando il budino è molto denso, 20-25 minuti.
- Mentre il budino viene cotto, in una padella asciutta a fuoco medio friggere i fiocchi di cocco fino a dorarli. quando il budino si raffredda per 10 minuti, aggiungi l’estratto di vaniglia. Servire il budino di riso posizionando i cubetti di mango e cospargendoli cocco fritto.
