Calzolaio di pesca con liquore

Calzolaio di pesca con liquore – una ricetta dettagliata di cottura. Time: 1 hour. Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 10 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

riempimento

• 10 pesche mature
• 3 cucchiai. l. liquore alle mandorle
• 1 cucchiaino noce moscata
• 2 cucchiai. zucchero di canna
• 1/2 cucchiaio. zucchero
• 3 cucchiai. l. amido di mais

Pasta tritata

• 2 cucchiai. farina premium
• 1/4 Art. zucchero, più 1,5 cucchiai. l. per cospargere
• 1/2 cucchiaino sale
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 110 gr. burro, tagliato a cubetti e fresco
• 3/4 art. aspro
• 1 albume d’uovo per la lubrificazione

Ricette con ingredienti simili: pesche, farina premium, yogurt, uova, liquore alle mandorle, noce moscata, zucchero amido marrone

Preparazione della ricetta:

1. Preriscalda il forno a 190 ° C. Metti le pesche in una ciotola capiente, liquore, noce moscata, zucchero di canna, zucchero e mais amido. Mescola bene. Versare il composto nella teglia taglia 22 per 33 cm.
2. In una ciotola capiente, unisci farina, zucchero, sale e lievito. Aggiungi il burro e mescola con una forchetta fino a quando appare l’impasto la sabbia. Aggiungere gradualmente lo yogurt fino a quando l’impasto diventa uniforme. Potrebbe non essere necessario tutto lo yogurt indicato nella ricetta.
3. Posizionare l’impasto su una superficie infarinata e stenderlo in un rettangolo sotto le dimensioni della teglia, spesso 2 mm e mettere l’impasto su un ripieno di pesca. Imburrare la crosta di torta con l’uovo proteine. Cospargi i primi 2 cucchiai. l. zucchero. Cuocere in forno il coclero circa 40 minuti fino alla crosta dorata. Ricetta per una torta di pesche con bourbon (whisky).