A causa del fatto che queste cheesecake sono cotte in piccole dimensioni lattine, sono molto facili da servire: ogni ospite ha un personale угощение. 
Time: 3 час. 15 min. Difficoltà: facile Quantità: 8 tortini nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Base:
- 4 cucchiai. biscotti allo zenzero tritati
- 110 gr. burro non salato fuso
ripieno:
- 1 cucchiaio. l. zenzero fresco grattugiato
- 3/4 art. purea di zucca fresca o in scatola
- 450 gr crema di formaggio ammorbidita Philadelphia
- 1/2 cucchiaio. zucchero di canna chiaro
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- Pizzico di noce moscata grattugiata
- Un pizzico di pimento macinato
- Un pizzico di chiodi di garofano macinati
- 1/4 cucchiaino sale
- 2 uova della categoria CO
Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, formaggio Philadelphia, radice di zenzero, zucchero di canna, cannella, noce moscata noce, pimento, chiodi di garofano, uova, zucca
Preparazione della ricetta:
- Per preparare la base: mescolare le briciole di zenzero biscotti con burro fuso e mescolare fino al composto non manterrà la forma quando compresso. Se necessario, aggiungine altro un cucchiaio di burro fuso. Prendi 8 stampi per tortini (11 cm di diametro) e distribuire uniformemente l’impasto sul fondo delle forme, rendere i lati a metà. Cuocere in pre il forno è stato preriscaldato a 160 ° C per circa 7 minuti, fino alla base afferrare. Togliere dal forno.
- Nel frattempo, prepara il ripieno: prepara un setaccio fine su una piccola ciotola e mettici dentro lo zenzero grattugiato. Spremere lui succo. Lasciare il succo e scartare la polpa. Nella ciotola elettrica mixer mixer crema di formaggio, zucchero di canna, cannella, noce moscata noce, pimento, chiodi di garofano e sale. Sbattere fino a ottenere una crema Stato. Introdurre succo di zenzero e purea di zucca. Aggiungine uno alla volta uova, montando ogni volta fino a completa miscelazione. Ma cerca di non farlo battere troppo a lungo. Versare il ripieno in tortine e cuocere per 25-35 minuti fino a quando il centro si indurisce (controllare premendo). Raffreddare a temperatura ambiente, quindi, prima di servire, conservare in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte. servire con panna montata, cosparso di cannella.
