Le ciambelle si trovano in diverse cucine del mondo, ma questo il dessert era così affezionato che divenne praticamente un culto simbolo della nazione. Ogni anno il 1 ° venerdì di giugno negli Stati Uniti celebra il giorno Ciambelle e due catene di caffetterie Dunkin famose in tutto il mondo Anche Donuts e Krispy Kreme sono americani. Tuttavia i loro vicini Anche i canadesi amano molto questa delicatezza e non è difficile indovinare cosa Le ciambelle più vendute del Canada glassa di acero. Il segreto di tale popolarità sta nella combinazione magnifica pasta e glassa dolce, integrata da aromi di spezie. Questo dessert è perfetto per una tazza di caffè mattutina. друзьями: 
Time: 35min. Difficoltà: facile Quantità: 24 pezzi Le ricette usano contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
ciambelle
- Olio vegetale, per friggere
- 3 e 3/4 Art. farina
- 1 e 1/4 Art. zucchero
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini soda
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino noce moscata macinata
- 1/4 cucchiaino pimento macinato
- 1 cucchiaino sale
- 2 uova grandi, sbattere leggermente
- 1 tuorlo d’uovo
- 1/3 art. aspro
- 3/4 art. purea di zucca
- 3 cucchiai. l. burro salato fuso
- 0,5 cucchiaini estratto di mandorle
- Zucchero cannella
Glassa d’acero
- 3 cucchiai. zucchero a velo
- 1/4 cucchiaino estratto di acero
- 0,5 cucchiai. latte
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero, cannella, noce moscata, pimento, uova, yogurt, purea di zucca, burro, estratto di mandorle, zucchero marrone, zucchero a velo, estratto di acero, latte
Preparazione della ricetta:
- Riscaldare l’olio vegetale a 190 ° C in grande teglia.
- Unisci tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola con una frusta.
- In un’altra grande ciotola, sbatti le uova fino a che liscio, tuorlo d’uovo, yogurt, purea di zucca, cremoso fuso estratto di olio e mandorle. Aggiungi ingredienti asciutti a bagnare e mescolare accuratamente con un cucchiaio di legno. L’impasto dovrebbe diventa molto viscoso.
- Cospargi la farina sul piano di lavoro e le mani. Le mani allungano l’impasto 1,2 cm di spessore, immersione rotonda 7,5 cm. tagliapasta farina e ciambelle tagliate. Al centro delle ciambelle, tagliare un buco con usando uno stampo con un diametro di 2 cm. Unire di nuovo tutte le guarnizioni stendere l’impasto. Tagliare nuove ciambelle.
- Soffriggere le ciambelle in olio caldo fino a dorarle croccante, circa 1 min. da ogni lato. Stenditi griglia montata sopra il vassoio per raffreddare e vetro olio in eccesso.
- Quando le ciambelle si sono raffreddate, cospargetele secondo le preferenze. zucchero alla cannella o immergere nella glassa di acero in cima. o puoi spalmare la glassa con un coltello da crema olio.
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Glassa di acero:
In una piccola ciotola, unisci lo zucchero a velo, l’estratto di acero e latte; mescolare accuratamente. Aggiungi altro se necessario latte per ottenere la giusta consistenza. Versare le ciambelle con glassa.
