Il cioccolato svolge un ruolo chiave nel fare le pieghe qualità alla quale è possibile aggiungere un po ‘di polvere di caffè espresso. Il caffè intensifica perfettamente il sapore del cioccolato senza attirare attenzione a te stesso.
In modo che i biscotti abbiano un aspetto un po ‘”sfilacciato”, giusto rotolare le palline di pasta nello zucchero a velo. Nel processo di cottura Le rughe aumentano di dimensioni e la crosta di zucchero come se “Crack”. Sì, e tieni presente che la ricetta suggerisce che l’impasto prima della cottura viene raffreddato in frigorifero.
Time: –Difficoltà: facile Quantità: 48 pezzi Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Cioccolato senza zucchero, tritato grossolanamente – 125 grammi
- Farina – 315 grammi
- Lievito in polvere – 2 cucchiaini
- Sale – 1/4 cucchiaino
- Uova – 3 pezzi
- Zucchero – 1,5 tazze
- Olio vegetale raffinato – 1/2 tazza
- Estratto di vaniglia – 2 cucchiaini
- Caramelle alla menta (tritate) – 20 pezzi
- Zucchero a velo – 1 tazza
Ricette con ingredienti simili: cioccolato, farina, uova, vaniglia estratto di zucchero a velo
Preparazione della ricetta:
- Metti il cioccolato a bagnomaria, sciogliilo e dai un po ‘ rinfrescati.
- In una ciotola capiente, mescola farina, lievito e sale. In un altro aggiungete gli utensili, usando un frullatore, sbattete le uova e lo zucchero semolato burro, vaniglia e cioccolato fuso. Batti fino alla messa diventerà una coerenza omogenea. Combina con miscela di farina, mescolare accuratamente. Coprire con un asciugamano e conservare in frigorifero per 2 a 24 ore.
- Preriscalda il forno a 180 ° C.
- Rompere i dolci alla menta con un martello in pezzi grandi, e poi stendere il mattarello in quelli più piccoli. Metti da parte.
- Versare lo zucchero a velo in un piatto. Tira fuori l’impasto frigorifero, prendi un pezzo e rotola in una palla con un diametro di 2,5 cm. Rotoli lo zucchero a velo e metti su una teglia (non ungere) carta pergamena. Ripeti con il resto dell’impasto. Distanza tra biscotti – 3 cm l’uno dall’altro.
- Cuocere per 8-10 minuti fino a quando si è formato sulla superficie crepe e pasta al cioccolato non appariranno attraverso di loro. Tirare fuori infornare e lasciare raffreddare un po ‘, quindi cospargere di menta tritata dolci e spremili un po ‘nel biscotto I biscotti possono incresparsi conservare in un contenitore sigillato a temperatura ambiente in entro 3 giorni.
