Clafoutis con mirtilli rossi – una ricetta dettagliata per cucinare. друзьями: 
The photoPiatti: Charles Masters Tempo: 1 ora. 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette utilizzano recipienti per la misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2,5 cucchiai. mirtilli freschi o congelati, tagliare le bacche
- 3 uova grandi più 3 tuorli d’uovo
- 1 cucchiaio. turbinado di zucchero
- 2 cucchiai. Bere Crema 10%
- 1/2 cucchiaio. farina di grano premium
- 3 cucchiai. l. Liquore Grand Mernier o qualsiasi arancia liquore
- 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- Burro non salato per ingrassare lo stampo
- Zucchero a velo, per cospargere
Ricette con ingredienti simili: mirtilli rossi, uova, panna, vaniglia estratto, zucchero di canna, farina premium, liquore Grand Marnier
Preparazione della ricetta:
- In un frullatore, mescolare uova, tuorli d’uovo, 1/2 cucchiaio. zucchero turbinado, panna, farina, liquore, vaniglia e sale. Mescola fino al fino a quando lo zucchero non si dissolve e la consistenza dell’impasto diventa omogeneo, circa 1 minuto. Lascialo stare nella stanza temperatura, 30 minuti.
- Nel frattempo, posizionare la griglia nella metà superiore del forno e preriscaldare a 220 ° C. Olia una teglia in ceramica 28 cm di diametro o piatto profondo resistente al calore e montato una teglia. In una piccola ciotola, mescolare i mirtilli rossi con 5 cucchiai. l. zucchero turbinado; mettere le bacche in una forma preparata. Cuocere a quelli fino a quando la miscela inizia a caramellare, circa 20 minuti. Togliere dal forno e ridurre la temperatura a 190 ° C.
- Versare con cura 1 cucchiaio. l’impasto finito in muffa calda e dare riposare per 5 minuti, quindi versare l’impasto rimanente. Cospargi 3 cucchiai. l. turbinado di zucchero rimanente. Cuocere il klafuti per circa 30 minuti, fino a quando non si impiglia e l’impasto si alza. Posizionare la torta sulla griglia e raffreddare per 20 minuti. Cospargi lo zucchero clafuti di mirtillo rosso in polvere.
