Questi deliziosi frutti e verdure di marzapane decoreranno qualsiasi tema. torta o torta, ma possono anche essere serviti come dolci stampi di carta o cestini di frutta. Per la loro fabbricazione avrai bisogno di marzapane naturale, senza additivi e cibo coloranti. Segui le istruzioni per decorare la ricetta e il gioco è fatto ottenere frutti in miniatura molto realistici che sono completamente facile da fare senza nemmeno avere speciali pasticcerie strumenti.
Autore della ricetta – Anna Olson (Olson) – pasticcera e presentatrice spettacoli televisivi
Time: 2 час.
La ricetta di:
- 2 confezioni di marzapane naturale senza coloranti
- Pasta colorante alimentare
- Spaghetti integrali crudi (per gambi)
- Chiodi di garofano (per il fondo di mele e pere)
- Cacao in polvere (per patate)
Avrai bisogno di:
Spiedini di bambù, un coltello per sbucciare le verdure, strumenti per lavorare marzapane (acquistabile nelle pasticcerie) – facoltativo piccoli ritagli per biscotti a forma di foglie, piccoli pennelli.
patate
Componi 1 cucchiaio. l. senza uno scivolo di marzapane e forma tra i palmi tubero di patate. Usando spiedini di bambù o altro fai gli occhi sul tubero dello strumento e poi rotolalo dentro una piccola quantità di cacao in polvere (per simulare lo sporco), scrollandosi di dosso surplus.
zucca
Aggiungi un po ‘di colorante arancione a 1 cucchiaio. l. marzapane e intervenire lui. Tra i palmi, lancia una palla di marzapane e poi schiacciarlo un po ‘. Usando il lato smussato di un coltello o strumento per disegnare linee di marzapane su una zucca. aggiungere un po ‘di cacao in polvere o colorante marrone in un piccolo quantità di marzapane e arrotolare una corda sottile. Taglia piccola un pezzo e spremere sulla zucca per ottenere lo stelo e il resto avvolgere una parte della “corda” attorno a uno spiedino di bambù, estrarre delicatamente lo spiedino e premere la spirale accanto allo stelo, fare i baffi.
Pera o Mela
Aggiungi un po ‘di colorante giallo o verde (o entrambi i colori). in 1 cucchiaio. l. marzapane, mescola la tintura e rotola tra i palmi delle mani palla. Se fai una pera, dai al marzapane la forma di una pera. Rompere una fetta di spaghetti e pasta crudi integrali lo stelo e dal basso, inserire l’intero spicchio. aggiungere mele e pere arrossiscono. Diluire un po ‘di colorante a contrasto colori (rosso o arancione) in una piccola quantità di alcool o innaffiarli e ungerli con la frutta.
fogliame
Aggiungi un po ‘di colorante alimentare verde al marzapane e mescola. esso. Rotola il marzapane il più sottile possibile e taglia le foglie forma desiderata. Usando spiedini di bambù o lati smussati disegna un coltello sulle foglie della vena. Puoi piegare e pizzicare lascia per dare loro il realismo. Mettili su un vassoio per asciugare o mentre le foglie sono ancora morbide, premile per Frutta: lascia che la frutta e la verdura del marzapane si congelino nell’aria. per 12 ore, quindi trasferire in un contenitore sigillato. Possono conservare fino a 2 settimane. Ricette con ingredienti simili: mandorla pasta
