Se sei un amante delle torte alla frutta con topping croccanti, verrai in completa gioia dal cormorano di mirtilli. In questa estate scattering della torta i mirtilli interi freschi affogano letteralmente in una briciola stretta e topping croccante piccante shtreisel renderà la consistenza del cormorano интересней и аппетитней. 
Time: 1 hour. 10 min. Difficoltà: facile Quantità: 1 torta (23 cm.) Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
torta
- 270 gr farina per dolci (farina bassa senza glutine)
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale grosso
- 0,5 cucchiaini zenzero macinato
- 60 gr burro, temperatura ambiente
- 150 gr. zucchero
- 1 uovo grande
- 0,5 cucchiai. latte intero
- 450 gr mirtilli freschi
guarnizione
- 100 gr. zucchero
- 45 gr. farina per torte
- 0,5 cucchiaini noce moscata macinata
- 60 gr burro, refrigerato e tritato cubi
Ricette con ingredienti simili: farina, zenzero macinato, burro cremoso, zucchero, uova, latte, mirtilli, noce moscata
Preparazione della ricetta:
- Torta: preriscaldare il forno a 190 ° C.
- Cospargere una tortiera di vetro con uno spray da cucina dimensioni 22×22 cm.
- In una ciotola di medie dimensioni, sbatti la farina, il lievito, sale e zenzero.
- In una ciotola di un miscelatore stazionario con una lama di ugello su un moderato frullare burro e zucchero fino a quando è leggero e arioso massa, circa 1 minuto. Aggiungi l’uovo e continua a sbattere 30 secondi. Aggiungere 1/3 di farina, mescolare a bassa velocità e aggiungere 1/3 del latte. Mescolare e ripetere l’alternanza di farina e latte fino a quando non mescoli tutto. Mescolare delicatamente i mirtilli e versare l’impasto nella tortiera preparata.
- Topping: In una piccola ciotola, unisci zucchero, farina e noce moscata noce. Aggiungi il burro e mescola con una forchetta. Continua mescolare per formare una massa sotto forma di briciole bagnate. spruzzatina condire l’impasto e cuocere la torta a livello medio del forno, 35 minuti fino a marrone dorato. Raffreddare per 10 minuti e servire.
