Costole affumicate kharcho

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 71.47kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  71.47kcal

• valutazione

• ricetta

Kharcho con costine affumicate non è meno gustoso del classico Kharcho fatto in casa. Prepara una zuppa affumicata aggiungerà ad esso un aroma unico.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• Fagioli in salsa di pomodoro-1 b.
• Rice-3/4 Art.
• Succo di melograno-1 cucchiaio.
• Spicchi d’aglio-3
• 1 cipolla
• Sale qb
• Pepe nero qb
• Zira-1/2 cucchiaini
• Zafferano-4-5 stami
• Semi di coriandolo macinati – 1/2 cucchiaino.
• Cilantro verdi-1 mazzo
• Olio vegetale-2 cucchiai. l.
• Peperoncino, facoltativo.
• Costole affumicate – 400 g.
• Acqua-2,5 l.

2 ч2 ч 71.47

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare le costole affumicate, tagliarle a pezzi.
2. Versare in acqua, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso fino a quando carne morbida. Dovrebbe allontanarsi liberamente dalle ossa. Su di esso Ci vuole un’ora e mezza. Durante questo periodo, puoi preparare il resto gli ingredienti.
3. Tritare le cipolle a pezzetti.
4. Risciacqua il riso in acqua fredda.
5. Grattugiare l’aglio o macinare in un mortaio in una purea con un pizzico di sale.
6. Friggere le cipolle in olio vegetale fino alla luce colore caramello.
7. Mettici sopra delle spezie secche. Friggi un altro paio di minuti.
8. Metti il ​​riso sulle costole, fai bollire per 10 minuti, aggiungi i fagioli insieme alla frittura di succo e cipolla, versare il succo di melograno. Cook on fuoco lento per 10 minuti. Se necessario, è possibile aggiungere kharcho.
9. Prima di spegnere il fuoco nella zuppa metti l’aglio tritato verdure e peperoncino se lo si desidera. Lascia insistere sotto il coperchio 10 minuti, Kharcho è pronto.