Costolette di maiale brasate con sugo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  250kcal

• valutazione

• ricetta

Costolette di maiale deliziose e molto profumate in umido con cipolle cipolle e carote in salsa di pomodoro possono essere cotte a casa per cena. Su un contorno, è meglio fare riso bollito.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Costine di maiale (carnose) – 3 pezzi
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 4 chiodi di garofano
• Pasta di pomodoro – 3 cucchiai.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

1ч 10мин1ч 10мин 250

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare le costolette di maiale, cospargere di sale e friggere a fuoco alto da due lati per 5-7 minuti, fino a coprire crosta marrone. Metti sul piatto.

2. Dopo le costole, metti la cipolla, tagliata a semianelli, nell’olio, friggere per 3-4 minuti e stendere le costole.

3. Aggiungi aglio tritato, concentrato di pomodoro, carote grattugiate, alloro e versare acqua per coprire completamente il contenuto. Salare, pepare, coprire le costole di verdure e cuocere a fuoco lento 50 minuti in fiamme.

4. In una ciotola, mescolare la farina con acqua (4 cucchiai) e versare la padella con carne e verdure. Mescolare e cuocere a fuoco lento altri 5 minuti per fare la salsa addensa.

5. Mettiamo le deliziose costolette finite sui piatti con un contorno, versare generosamente con salsa (sugo), cospargere con prezzemolo e servire con verdure e pane fresco.