Cotolette di luccio con contorno: ricetta video

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 114kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  114kcal

• valutazione

• ricetta

Puoi cucinare gustosissimi pasticcini a casa secondo la mia ricetta, piacerà sia ai bambini che agli adulti

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• Piselli 100 gr
• riso basmati 150 gr
• uovo 1 pz
• cipolla verde 20g
• amido di mais 20 gr
• Filetto di luccio 60 gr

30 мин30 мин 114

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Riso fino a quando l’acqua diventa net.
2. Versare il riso in una casseruola, accendere un fuoco forte, caldo, mescolando, per circa 2-3 minuti. Dopo questo riempimento acqua in un rapporto di 1: 2 e sale. Portare a ebollizione, ridurre scaldare al minimo, chiudere il coperchio e cuocere fino a cottura 8-9 minuti.
3. 3-5 minuti prima della cottura, aggiungere al riso piselli e far bollire tutti insieme.
4. Mentre vengono cucinati riso e piselli, lavare il luccio, asciugarlo, verificare la presenza di pozzi e tagliarli a pezzetti. Quindi mettere in una ciotola del frullatore, sale, pepe a piacere, aggiungere un tuorlo d’uovo e tritare fino a che liscio.
5. Lavare le cipolle verdi e tagliarle in 3-5 fette spesse mm. Aggiungi la cipolla e l’amido alla carne macinata, mescola e forma cotolette rotonde con un diametro di 6-8 cm.
6. Versare l’olio in una padella a fuoco medio. scaldalo, stendi le polpette e friggetele per 1,5 minuti su ciascun lato, quindi chiudere il coperchio, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento 7 – 8 minuti fino a quando pronto, girando periodicamente.

parole chiave:

• hamburger
• riso
• pesce
• luccio