Cotolette di pollo con ricotta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 104.36kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  104.36kcal

• valutazione

• ricetta

Tortini fatti in casa molto succosi cotti con l’aggiunta di verdure e ricotta. Sono buoni sia in caldo che in freddo. Preparali per pranzo o cena.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Zucchine (grande) – 1 pz.
• Pollo tritato – 800 gr.
• Aneto – 20 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Sale marino – 1/2 cucchiaino
• Olio vegetale – 30 ml.
• Peperoncino – 1 pz.
• Prezzemolo – 20 gr.
• Ricotta – 200 gr.
• Aglio – 4 chiodi di garofano
• Amido di mais – 20 gr.
• Pepe nero macinato – 1/3 cucchiaino
• Condimento per pollo – 1 cucchiaio. un cucchiaio

40 мин40 мин 104.36

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Tre zucchine sbucciate su una grattugia fine.
2. Sbucciare i semi e tritarli finemente.
3. Macinare prezzemolo e aneto. Tre carote da un lato poco profondo Grattugie, aglio passano attraverso una stampa.
4. In una ciotola, mescolare il ripieno, la ricotta, le carote, l’aglio, l’amido, verdure, peperoncino, uovo, condimenti e zucchine, che pre-spremere dall’umidità. Sale e pepe
5. Impastare accuratamente la carne macinata e metterla nel congelatore per 15 minuti.
6. Formiamo polpette, friggiamo in una piccola quantità di olio 3 minuti per lato. Buon appetito!