Ananas croccante – una ricetta dettagliata per cucinare.
Autore della ricetta – Chef Tanya Holland (USA) – Culinaria scrittore, proprietario di una tavola calda
Time: 50min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pelato, tagliato a metà, pelato e ananas dorato tagliato a metà anelli
- 1/3 art. rum scuro
- 1 cucchiaio. mandorle affettate
- 3 cucchiai. l. zucchero di canna
- 1/4 cucchiaino cannella
- Un pizzico di zenzero in polvere
- 3 cucchiai. l. farina di grano premium
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
Ricette con ingredienti simili: ananas, zucchero di canna, zenzero farina macinata, premium, mandorle, rum
Preparazione della ricetta:
- Friggere l’ananas in una padella antiaderente. caramellizzazione e morbidezza. Aggiungi rum ed evapora l’alcool. battere il robot da cucina in modalità impulso mandorle, marrone zucchero, cannella, zenzero, farina e burro.
- In stampi rotondi per gratinati con un diametro di 13 cm ananas arrosto e cospargere con una miscela croccante sulla parte superiore. Cuocere preriscaldato a 205 ° C fino alla superficie rosolato e il ripieno non inizia a bollire, circa 10-12 minuti.
