Prepara una nuova versione della torta al limone. Mescolare le tazze di limone con zucchero, sale e lavanda, coprire e lasciare per 24 ore. Il giorno successivo, aggiungi uova e burro alla miscela di limone и выложите на корж. 
Time: 27 час. 10 minuti Difficoltà: facile Quantità: 1 torta
La ricetta di:
riempimento
Usando una grattugia, rimuovi la scorza da 2 limoni grandi; tritare limoni a fette. Butta via i semi. Mescola limoni e scorza con 3/4 cucchiaini lavanda secca, 1/4 cucchiaino sale e 2 cucchiai. zucchero. copertura e lasciare in infusione per 24 ore. Il giorno dopo sbattere 4 uova e 4 cucchiai. l. burro fuso; mescolare con il ripieno. Versare sulla torta di pasta frolla e coprire con pasta, sigillando i bordi.
“Base di sabbia per torta”
In un robot da cucina in modalità impulso, frusta 3,5 cucchiai. farina, 1/4 cucchiaio. zucchero e 1 cucchiaino. sale. Aggiungi 110 gr. tagliato a dadini burro e frusta fino a quando gli ingredienti non sono miscelati. aggiungere altri 225 gr. burro freddo a dadini, avviare il processore in modalità impulso tre volte o fino a quando la miscela si trasforma in una briciola di bambini. Aggiungere un cucchiaio di mela aceto. Versare gradualmente 1/3 cucchiai. acqua ghiacciata che esegue una mietitrebbia circa 4 volte fino a quando i componenti non vengono miscelati. Metti su un pulito superficie e forma in un grumo, cercando di non impastare (tu deve vedere pezzi di burro). Avvolgere in pellicola trasparente e forma un disco di 2,5 cm di spessore. Non refrigerare meno di 1 ora prima dell’uso.
Come fare una torta
Dividi a metà l’impasto freddo. Sulla farina leggermente cosparsa Rotolo di superficie 1 pezzo in un cerchio con un diametro di 30 cm. e uno spessore 0,3 cm (mettere un altro pezzo in frigorifero). Avvolgere l’impasto attorno al mattarello, e poi stendersi, spiegando, in uno stampo di vetro per torta con un diametro di 23 cm. in modo che l’impasto sporga oltre i bordi. Mettere il ripieno, arrotolare un altro pezzo di pasta e adagiarvi sopra riempimento. Pizzicare i bordi e tagliare l’impasto in eccesso, lasciando sporgente 2,5 cm Avvolgere l’impasto sporgente per formare cucitura stretta Posizionare la teglia coperta con un foglio sulla griglia terzo inferiore del forno. Preriscalda il forno a 230 ° C. Avvolgere estremità larga oleata del foglio attorno al bordo della torta in modo che esso non bruciato. Fai dei tagli sulla superficie della torta. Conservare in frigorifero per 30 minuti Ridurre la temperatura del forno a 205 ° C. Cuocere la torta per 30 minuti. Rimuovere la pellicola, grasso superficie con crema pesante e cospargere di zucchero. Cuocere fino al marrone dorato, circa 30 minuti, prima di affettare cool. Ricette con ingredienti simili: limone, lavanda, zucchero, uova, burro, pasta frolla
