Cupcakes di zucca con crema di cagliata

Cupcakes di zucca con crema di cagliata – una ricetta dettagliata di cottura. Time: 1 час. 15 minuti Difficoltà: facile Quantità: 12 cupcakes Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

tortine

• 1 cucchiaio. farina premium
• 1 cucchiaino cannella in polvere
• 0,5 cucchiaini zenzero macinato
• 0,5 cucchiaini pimento macinato
• 0,5 cucchiaini noce moscata
• 0,5 cucchiaini lievito in polvere
• 0,5 cucchiaini bicarbonato di sodio
• 110 gr. burro ammorbidito
• 0,5 cucchiai. zucchero
• 0,5 cucchiai. purea di zucca
• 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia
• 2 uova grandi

Glassa al formaggio cremoso allo sciroppo d’acero

• 220 gr crema di formaggio
• 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro a temperatura ambiente
• 2 cucchiai. l. sciroppo d’acero
• 2 cucchiai. zucchero a velo
• Pecan tostato arrostito per la decorazione

Ricette con ingredienti simili: farina premium, pasta biscotto, purea di zucca, cannella, zenzero macinato, pimento, noce moscata, zucchero a velo, uova, estratto di vaniglia, acero sciroppo, noci pecan, crema di formaggio

Preparazione della ricetta:

1. Preriscalda il forno a 170 ° C. Metti lo stampo per muffin 12 pezzi di stampi di carta per cupcakes.
2. Cupcakes di zucca: in una ciotola di medie dimensioni, mescola farina, cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata, lievito per dolci, bicarbonato di sodio e 0,25 cucchiaini. sale. Metti da parte. In grande Metti il burro e lo zucchero in una ciotola. Frusta con un miscelatore manuale fino a quando la miscela diventa rigogliosa e ariosa, 3-4 minuti. aggiungere purea di zucca ed estratto di vaniglia. Aggiungi e sbatti uno alla volta le uova. Mescolare accuratamente la miscela secca con il liquido.
3. Usa un cucchiaio da gelato per riempire ogni scatola di impasto. tre quarti. Cuocere per circa 20 minuti, fino alla cima dei cupcakes non diventerà marrone dorato. Stuzzicadenti bloccato nel mezzo dovrebbe venire pulito. Togliere dal forno e dare completamente fresco prima di versare la glassa.
4. Glassa cremosa: frusta cremosa in una grande ciotola crema di formaggio, burro, sciroppo d’acero e sale in una massa cremosa. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo e mescolare accuratamente. Guarnire cupcakes con crema di formaggio cremoso e cospargere Ricetta pecan per cupcake alla zucca con glassa simile a marshmallow tostati.