Fegato di manzo orientale

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• 2

• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 118kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  118kcal

• valutazione

• ricetta

Il fegato cotto a casa secondo questa ricetta è tenero, gustoso, in salsa piccante.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• amido 1 cucchiaio. l.
• olio d’oliva 1 ½ cucchiaio. l.
• paprika dolce affumicata 1 cucchiaino
• pepe macinato rovente a piacere
• salsa di soia 2 cucchiai. l.
• fegato di manzo 300 g
• concentrato di pomodoro 1 cucchiaio. l.
• cipolla rossa 1 pz.
• � tazza di latte
• miele 1 cucchiaio. l.
• mezza tazza d’acqua

45 мин45 мин 118

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per rimuovere l’amarezza completa, immergere il fegato per un’ora nel latte.
2. Asciugare il fegato, tagliare a strisce sottili, mescolare con amido, peperoncino, paprika, lasciare per 15 minuti.
3. Scalda l’olio d’oliva in una padella, lancia il fegato, friggere a fuoco leggermente al di sopra della media, friggere fino a doratura.
4. Sbucciare la cipolla, tagliata a metà anelli.
5. Versare la cipolla nel fegato, friggere, mescolando per cinque minuti.
6. Preparare una salsa di salsa di soia, concentrato di pomodoro, acqua bollente, versare in una padella, mescolare, cuocere a fuoco lento fino a quando preparazione del fegato, servire su un piatto piatto.