Frittelle Di Riso
Molto insolito e gustoso, e soprattutto – soddisfacente dalla farina di riso. La nostra ricetta non contiene solo farina di riso, noi preparare frittelle di riso con formaggio. Una deliziosa combinazione di semplice I prodotti daranno un grande gusto ai nostri pancakes.
Frittelle Di Riso Al Parmigiano
Per averci preparato delle frittelle di riso avrà bisogno di:
- 1,5-2 tazze di latte
- mezzo bicchiere di crema con un contenuto di grassi del 20%
- un bicchiere di farina di riso
- 1,5 tazze di farina di grano
- mezzo cucchiaino di lievito secco
- 2 uova di gallina
- 2-2,5 cucchiai di zucchero semolato
- mezzo pacchetto di burro (100 gr)
- mezzo cucchiaino di sale
- scolare l’olio e crescere per friggere
- Parmigiano Reggiano 100 gr
Puoi cucinare frittelle di riso in questo modo:
Sciogli il lievito in 1 tazza di latte riscaldato, aggiungi farina di grano mezzo ordinaria e mescolare bene. Metti l’impasto in un luogo caldo per 2-2,5 ore.
Separare delicatamente i tuorli dalle proteine e strofinarli con sale e zucchero.
Aggiungere i tuorli all’impasto di farina di grano e burro fuso, versare la farina e il riso rimanenti farina, versare il latte e mescolare tutto accuratamente.
Introdurre panna montata e albumi separatamente l’uno dall’altro. Abbiamo messo pasta in un luogo caldo per 1,5 ore.
Strofina il formaggio su una grattugia fine.
In una padella calda, unta d’olio, infornare frittelle spesse. Friggere da entrambi i lati su una crosta dorata.
Distribuire ogni pancake in uno stampo o su una teglia da forno, cospargere parmigiano grattugiato e stagionato in forno preriscaldato 5-7 minuti.
Idee gustose: tali frittelle di riso sono molto aspetto delizioso con panna acida con zucchero o albicocca marmellata.
