Una ricetta dettagliata per fare il gelato artigianale con foto Condividi con gli amici: 
Tempo: 10 minuti più tempo di congelamento Difficoltà: facile Porzioni: 6 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 arance (un ibrido di mandarino e pomelo) o 1 arancia o 2 calce
- 1 cucchiaio. più 2 cucchiai. l. zucchero a velo
- 2,5 cucchiai. crema grassa
- Wafer al servizio (facoltativo)
Ricette con ingredienti simili: succo d’arancia, succo di lime, zucchero a velo, panna, waffle
Preparazione della ricetta:
- Se usi le arance, grattugia la scorza di due di esse. Spremi il succo di 3 arance e versalo in una ciotola con scorza e zucchero. Se hai preso un’arancia dolce o lime, strofina la scorza d’arancia o 1 lime, spremerli con il succo e aggiungerli allo zucchero. Mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve e aggiungere la panna.
- Sbattere l’intera miscela fino a ottenere cime morbide, quindi adagiarle in un fondale basso contenitore sigillato (circa 2 litri) con coperchio. Chiudi e mettere nel congelatore fino a quando la miscela non si è indurita (da 3 a 5 ore). Togliere dal congelatore in 15-20 minuti. prima di servire (o indossare 30-40 minuti nel frigorifero). Servire in scodelle, in waffle tazze, con waffle o qualsiasi cosa tu voglia.
