Gelato fatto in casa senza mescolare e gelato.
Tutti gli ingredienti della torta di zucca che hai sognato (anche crosta!), è diventato parte del trattamento super cremoso congelato, la cui preparazione non richiede gelato o agitazione.
Time: 3 час. 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pezzo di pasta frolla (base per torta)
- 1 cucchiaino zucchero
- 1/4 cucchiaino cannella in polvere
- 450 gr purea di zucca
- 400 gr. latte condensato (circa 1 cucchiaio)
- Un pizzico di sale fine
- 2 cucchiai. panna fredda
- Salsa al caramello per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: panna, latte condensato, pasta pasta frolla, purea di zucca, crema dolce de leche, cannella
Preparazione della ricetta:
- Forma rettangolare in metallo 22 cm. * 12 cm. * 7,5 cm. mettere nel congelatore per raffreddare.
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Cospargi la torta con lo zucchero e cannella e infornare fino a doratura 12-14 minuti. Lascia in lato per raffreddare, quindi sbriciolarsi.
- Nel frattempo, in una grande ciotola, mescolare con una frusta purea di zucca, latte condensato e sale e mettere da parte.
- Montare la panna con un mixer elettrico per moderatamente alta velocità fino a formare picchi, circa 2 min. Mescolare in 1 cucchiaio. panna montata in una miscela di latte condensato con coltello da cucina in gomma fino a che liscio, quindi mescolare la miscela risultante nei resti di panna montata.
- Versa metà del gelato nella forma fresca e mettici sopra quasi l’intera crosta della torta (risparmia 1 cucchiaio). Copri il resto gelato Coprire con pellicola trasparente e congelare in un congelatore camera (da 3 ore a 1 notte) fino a quando il gelato si congela, ma allo stesso tempo dovrebbe essere facile da scrivere con un cucchiaio. Servire cospargendo salsa al caramello e cosparso con la crosta rimanente della torta gelato alla zucca puoi fare una torta gelato con uno strato da biscotti e gocce di cioccolato.
