Gelato e anguria sono due simboli dolci e rinfrescanti dell’estate, e cosa se li combini, è due volte più gustoso! Che dolce sorprenderà facilmente gli ospiti al tavolo e piacerà sicuramente ai bambini. a non è affatto difficile cucinare, avrai bisogno di latte condensato e frullato crema e un po ‘più di attenzione ai dettagli. Provalo! Condividi con друзьями: 
Time: 30 мин. più tempo difficoltà di congelamento: facile Porzioni: 6 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 piccola anguria senza semi (fino a 2 kg.)
- 400 gr. latte condensato
- Un pizzico di sale fine
- 2 cucchiai. crema oleosa, fresca
- Equipaggiamento speciale: frullatore a immersione
Ricette con ingredienti simili: anguria, latte condensato, panna, gelato
Preparazione della ricetta:
- Taglia una piccola fetta dalla parte superiore dell’anguria in modo che sia carne rosa visibile. Metti l’anguria in un grande contenitore con una fetta up. Prendi un frullatore a immersione e spingilo in un’anguria, giralo polpa schiacciata, muovendo il frullatore dentro e intorno, e aderendo alla forma di un’anguria dall’interno. Stai attento e non tagliare le pareti laterali o il fondo della buccia dell’anguria.
- Scolare il succo e lasciare 1 cucchiaio. per gelato; rimuovere il resto fino al prossimo utilizzo. Usando un cucchiaio, pulire tutti i residui. polpa rosa, in modo che all’interno dell’anguria si ottiene un bianco liscio spazio (questo è necessario affinché l’anguria sia corretta Mi bloccai). Assicurati che non ci sia più succo dentro e camminare lungo le pareti con asciugamani di carta asciutti.
- Metti l’anguria nel congelatore mentre cucini gelato
- In una grande ciotola, sbatti il latte condensato, il sale e 1 cucchiaio. succo di anguria riservato. In una grande ciotola con battere il miscelatore elettrico ad alta velocità moderata crema oleosa fino a formare picchi forti, circa 2 min. Con una spatola di silicone, mescolare metà della panna montata in una miscela con latte condensato fino a una massa omogenea, quindi mescolare il rimanente parte della crema fino a quando completamente omogenea.
- Versare il composto in un’anguria congelata, riempiendolo fino in fondo bordi. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al indurisce, 3 ore o lascialo durante la notte.
- Se l’anguria è stata nel congelatore per tutta la notte, mettila scongelare in frigorifero 2 ore prima di servire. Metti l’anguria tagliere con una fetta verso il basso e tagliarlo con una lunga cucina coltello a metà nel senso della lunghezza. Taglia ogni metà in 3 lunghe fette.
