Gnocchi vegetariani con soia e funghi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 312,37kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  312,37kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Gnocchi vegetariani deliziosi con soia e funghi – meravigliosi opzione per coloro che non mangiano carne, ma vogliono un gusto gustoso e stretto da mangiare. Cucinare questo piatto a casa è abbastanza semplice e veloce, solo i semi di soia devono prima essere immersi in acqua per la notte. ripieno produciamo funghi secchi, ma puoi prendere funghi prataioli freschi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Farina – 400 g
• Uova – 2 pezzi
• sale
• Olio vegetale – 60 g
• Cipolle – 1 pz.
• Funghi Secchi – 40 g
• Soia – 1 tazza
• Cubo di brodo – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• maggiorana
• pepe

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. I fagioli di soia devono essere preparati e immersi nella notte acqua fredda. Il giorno successivo, lessalo fino a quando diventa tenero aggiungendo un cubo di brodo.

2. Mentre la soia viene bollita, devi far bollire i funghi. Cuocili per 20 minuti. Dopo la cottura, macinare.

3. Tagliare la cipolla in un cubetto e friggere in olio vegetale. Mescolare le cipolle con funghi e soia.

4. Aggiungi l’uovo, il pepe, il sale, la maggiorana – porta a piacere.

5. Ora è il momento di impastare la pasta. Devi farcela farina, uova, un pizzico di sale, acqua e olio vegetale.

6. Stendi la pasta, ritaglia i cerchi che vuoi in un bicchiere mettere alcuni condimenti. Formare gnocchi.

7. Versa dell’acqua nella padella, fai bollire, aggiungi un po ‘di sale e gettare gnocchi già formati. Cuocere per 4-5 minuti.

parole chiave:

• soia
• funghi secchi