Skone è una pasticceria molto popolare in Scozia e in Inghilterra. Inizialmente, queste erano torte piatte che venivano fritte padella e tagliata a triangoli. Con la diffusione lievito in polvere per la prova, le ossa iniziarono a cuocere in forno. Adesso uno dei dessert più popolari tra gli inglesi, il che non sorprende, perché è facile da cucinare e si abbina bene con il tè. Il capo Il segreto è nella consistenza rigogliosa e morbida di questa cottura. Molto importante come puoi toccare meno l’impasto in modo che non risulti troppo denso e inizialmente rendere la torta abbastanza spessa, quindi può entrambe следует подняться при выпекании. 
il ремя: 50min. Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 art. yogurt, + inoltre per la lubrificazione
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2 e 1/4 Art. farina, + facoltativamente per l’aspersione
- 1/4 Art. zucchero semolato
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini soda
- 0,5 cucchiaini scorza d’arancia grattugiata
- 1/4 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 0,5 cucchiaini cannella in polvere
- 0,5 cucchiaini sale + pizzico
- 165 gr. burro, tagliato a pezzetti e fresco
- 0,5 cucchiai. pezzi di noci pecan, toast
- 1/4 Art. zucchero a velo
- 3 cucchiai. l. sciroppo d’acero
Ricette con ingredienti simili: yogurt, estratto di vaniglia, farina premium, zucchero, scorza d’arancia, noce moscata, cannella, burro, noci pecan, zucchero a velo, sciroppo d’acero
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Copri la padella con pergamena. Вin una piccola ciotola, mescolare lo yogurt e l’estratto di vaniglia.
- Versare farina, zucchero, lievito nel robot da cucina pasta, soda, scorza d’arancia, noce moscata, cannella e 0,5 cucchiaini. sale e pugno da combinare. Aggiungi il burro e continuare a punzonare fino a quando il composto sembra farina fine macinazione.
- Aggiungi noci pecan e batti 1 volta. Aggiungi la miscela con yogurt e un altro pugno 3-4 volte, o fino a quando il composto non si bagna. (Non interferire troppo a lungo, altrimenti gli skin verranno visualizzati solido.)
- Mettere l’impasto su una superficie infarinata e impastare delicatamente fino ad ottenere la forma di una palla. Passa a padella preparata e allungare fino a un cerchio con un diametro di circa 20,5 cm e uno spessore di 2 cm. (Se si desidera ottenere singole focaccine, tagliare fare un cerchio in 8 fette e posizionarle su una teglia a distanza l’una dall’altra amico.) Spennellare con yogurt e cuocere fino a doratura croste, circa 25 min. Lascia raffreddare per 2 minuti. su una teglia e poi trasferire su una gratella per consentire al forno di raffreddarsi completamente.
- In una ciotolina, mescola lo zucchero a velo fino a che liscio, sciroppo d’acero e un pizzico di sale. Versare sulle piste con smalto e tagliare a pezzi (se è stata cotta una torta rotonda).
